طريقه اعداد سلطة الدجاج والخس بالصور

طريقه اعداد سلطة الدجاج والخس بالصور

طريقه اعداد سلطة الدجاج والخس بالصور





المقادير

• اعشاب ريفية (لخلطة القيصر),0.50 ملعقة


• صلصة ووشستر (لخلطة القيصر),2 ملعقة


• عصير ليمون (لخلطة القيصر),3 ملاعق


• خردل ديجون (لخلطة القيصر),2 ملعقة


• ثوم مهروس (لخلطة القيصر), فص


• خبز محمّص , رغيف


• زيت زيتون ,0.25 كوب


• ثوم مهروس , فص


• اعشاب ريفية , ملعقة صغيرة


• خس مفتت, حزمة


• رقاقات جبنة البارمزان , كوب


• صدر دجاج مخلل ,2 قطعة


• صلصة قيصر , كوب


• كمون (لصلصة الدجاج), ملعقة صغيرة


• بابريكا (لصلصة الدجاج), ملعقة صغيرة


• مسحوق فلفل حار (لصلصة الدجاج),0.25 ملعقة صغيرة


• مرقة الدجاج (لصلصة الدجاج),0.25 مكعب


• ثوم مهروس (لصلصة الدجاج),1.50 فص


• زيت زيتون او زيت نباتي (لصلصة الدجاج),4 ملاعق صغيرة


• عصير ليمون (لصلصة الدجاج),0.25 كوب


• ملح وفلفل أسود (لصلصة الدجاج), حسب الغربة


• فليفلة حمراء حارة (لصلصة الدجاج), حبة


• زيت زيتون (لخلطة القيصر),4 ملاعق


• مايونيز (لخلطة القيصر),2 ملعقة

طريقة التحضير

- يشوى الدجاج في الفرن أو على الفحم ثم يقطع قطعاً صغيرة.

- يحمى الفرن لدرجة 350 فهرنهايت.

- يقطع رغيف الخبز إلى مكعبات من 2 سم.

- يخلط الثوم مع الزيت والخس في وعاء كبير.

- تضاف إليه مكعبات الخبز وتخلط معه جيداً.

- توزع مكعبات الخبز المتبلة في قعر صينية وتخبز في الفرن لمدة 15 دقيقة تقريباً حتى تحمر قليلاً.

- تخلط أوراق الخس مع مكعبات الخبز ولحم الدجاج.

- تسكب الصلصة فوق السلطة ويوزع فوقها برش جبنة البارمزان.

- لإعداد الصلصة:

- أخلطي جميع مكوناتها مع بعضها البعض في الخلاط الكهربائي.

المصدر: منتدى منتديات عالم الزين - من قسم: معجنات 2013 - فطائر - مقبلات - سلطات - مشروبات - سندوتشات - Pastry

---

'vdri hu]h] sg'm hg][h[ ,hgos fhgw,v

via منتدى منتديات عالم الزين http://www.al-zin.com/vb/t167102.html