طريقة اعداد السحلب

طريقة اعداد السحلب

طريقة اعداد السحلب









المقادير

• قرفة/ جوز هند / فستق حلبي للتزيين, مقادير حسب الرغبة


• ماء , كوب


• ماء زهر ,2 ملعقة كبيرة


• مسحوق نشا ,4 ملاعق


• سكر ,8 ملاعق كبيرة


• حليب , لتر

طريقة التحضير

- اسكبي الحليب في وعاءٍ ، وضعيه فوق النار ليغلي.

- اضيفي المعطرات الآن (ماء الزهر وماء الورد).

- اضيفي السكر.

- امزجي مسحوق النشاء مع كاس الماء وحركيهم جيداً حتى يمتزج الماء مع النشا.

- اضيفي خليط الماء والنشا الى الحليب ، واستمري في التقليب بشكل مستمر حتى يشتد المزيج ويصبح كثيف القوام.

- اسكبي الخليط في أكواب خاصة للسحلب.

- قومي بتزيين أكواب السحلب حسب الرغبة، أو بالجوز مع جوز الهند والقرفة، أبو بمدقوق الفستق الحلبي.

- يقدم السحلب ساخناً.

المصدر: منتدى منتديات عالم الزين - من قسم: معجنات 2013 - فطائر - مقبلات - سلطات - مشروبات - سندوتشات - Pastry

---

'vdrm hu]h] hgspgf

via منتدى منتديات عالم الزين http://www.al-zin.com/vb/t167095.html