طريقه مقلوبة القرنبيط , مقلوبة القرنبيط

طريقه مقلوبة القرنبيط , مقلوبة القرنبيط

اهلا وسهلا بيكم اعضاء وزوار منتديات عالم الزين الكرام



بنقدملكم النهاردة موضوع مميز وجديد



لقسم



مطبخ عالم حواء - صور اكلات جديده - مطبخ منال العالم - طبخات بالصور - وصفات طبخ بالصور المطبخ والطبخ ، طبخات جديده ، طبخات بالصور ، طبخات للبيت ، وصفات طبخات ، طريقه عمل طبخات بالصور ، خطوات طبخة ، وصفة طبخه ، عمل طبخه ، صور طبخه ، طريقه الطبخه ، طبخات رمضانيه ، طبخات رمضان بالصور ، طبخات للفطره في رمضان ، طبخات في المنزل ، طبخات في البيت ، عمل طبخه بالصور ، عمل طبخة الدجاج



والموضوع اليوم بيتكلم عن



طريقه مقلوبة القرنبيط , مقلوبة القرنبيط

مقلوبة القرنبيط ( الزهرة ) من مطبخ منال العالم

المقادير:

- 2 دجاج مقطع 8 قطع

- 1 قرنبيط (زهرة) كاملة

- 4 كوب أرز أمريكي

- 2 حبة بطاطس متوسطة

- بهارات دجاج مشكلة (كمون، فلفل أسود، كركم، قرفة)

- ملح طعام





- زيت للقلي



طريقة التحضير:

1- يسلق الدجاج لمدة ساعة وتوضع عليه البهارات والملح.

2- يصفى من المرق ويترك المرق جانباً لاستخدامه لاحقاً.

3- ينقع الأرز بالماء 15 دقيقة.

4- أثناء سلق الدجاج يتم تقطيع البطاطس وقليها نصف استواء ثم تفرد بقاع الطنجرة.

5- تقطع الزهرة وتقلى بزيت عميق حتى يصبح لونها ذهبي وتفرد فوق البطاطس.

6- بعد تصفية الدجاج من المرق يقلي بزيت عميق حتى يأخذ اللون الذهبي ويفرد فوق البطاطس والزهرة.

7- يصفى الأرز المنقوع ويفرد فوق الدجاج.

8- تغمر المقادير السابقة بمرق الدجاج وتغطى الطنجرة وتوضع على نار هادئة مدة نصف ساعة.

9- تقلب الطنجرة مرة واحدة في صينية كبيرة وتقدم ساخنة مع لبن زبادي المراعي والسلطة وصحتين على قلبكم

منقول

المصدر: منتدى منتديات عالم الزين - من قسم: مطبخ عالم حواء - صور اكلات جديده - مطبخ منال العالم - طبخات بالصور - وصفات طبخ بالصور

---

'vdri lrg,fm hgrvkfd' <

via منتدى منتديات عالم الزين http://ift.tt/Q9g0Q7