طريقة عمل لوبيا بالزيت 2014

طريقة عمل لوبيا بالزيت 2014

المقادير:



1 - نصف كغ لوبياء خضراء

2 - ربع كوب زيت زيتون

3 - ملعقتين كبيرتين بصل مفروم ناعما

4 - ملعقة كبيرة ثوم مدقوق

5 - كوبين بندورة مقشرة ومفرومة ناعما

6 - بهار، ملح حسب الرغبة




طريقة التحضير:
- نغسل اللوبياء جيدا ونسحب الخيط الجانبي منها ونقطعها إلى مكعبات

- نضع الزيت في طنجرة على النار وعندما يسخن قليلا نضع البصل والثوم ونحركهما قليلا ثم نضيف اللوبياء ونقلبها جيدا ونغطي الطنجرة بعد أن نضيف ربع كوب من الماء ونتركها على نار هادئة لمدة ثلث ساعة أو حتى تنضج اللوبياء عندها نضيف البندورة والملح ونقلبها جيدا ثم نعود ونتركها على نار هادئة حتى تنضج حوالي النصف ساعة

- نسكب اللوبياء في جاط التقديم ونرش على سطحها قليلا من البهار ونقدمها ساخنة أو باردة حسب الرغبة

المصدر: منتدى منتديات عالم الزين - من قسم: مطبخ عالم حواء - صور اكلات جديده - مطبخ منال العالم - طبخات بالصور - وصفات طبخ بالصور

---

'vdrm ulg g,fdh fhg.dj 2014

via منتدى منتديات عالم الزين http://ift.tt/1rvWybq