vendredi 4 juillet 2014

الجمبرى المكسيكى المشوى



طريقه عمل الجمبرى المشوى , الجمبرى المكسيكى , وصفه الجمبرى المكسيكى







المكونات



2 م-ك شطة مطحونة

2 م-ك كسبرة خضراء مفرومه

2 م-ك كمون

1 ثمره فلفل أخضر

1 م-ص ملح و فلفل

1 كيلو جمبري كبير الحجم

2 ثمره طماطم

ربع كوب عصير ليمون

2 م-ك زعتر جاف

الجمبرى المكسيكى المشوى


طريقة التحضير



- يقشر الجمبرى و يزال عنه العرق الأسود- ثم يقطع الفلفل الأخضر الى مربعات و الطماطم الى مكعبات كبيرة الحجم- يوضع الجمبرى فى وعاء كبير- و يتبل بعصير الليمون و الكسبرة و الزعتر و الشطة و الكمون و الملح و الفلفل- و يوضع القدر فى الثلاجة لمدة 30 دقيقة- يرص الجمبرى على أسياخ الشواء بالتتبابع مع الفلفل و قطع الطماطم- ثم يشوى الجمبرى على شواية او على الفحم حتى ينضج- مع مراعاه اضافه بعض من الخلطه علي الجمبري اثناء الشواء- و يقدم الجمبري المكسيكي المشوي
















hg[lfvn hgl;sd;n hgla,n







via منتدى منتديات عالم الزين http://ift.tt/1pOlCPC

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire