vendredi 26 septembre 2014

عمل السينابون بالشوكولاتة




المقادير


  • جوز مجروش, حسب الرغبة

  • ملح , ملعقة صغيرة

  • خميرة فورية, ملعقة كبيرة

  • سكر بودرة,0.25 كوب

  • سكر ,2 كوب

  • ماء دافئ,2 كوب

  • بكنج باودر , ملعقة كبيرة

  • طحين , كغ

  • قرفة مطحونة, حسب الرغبة

  • زيت , كوب

  • كاكاو بودرة,3 ملعقة كبيرة

  • حليب ,0.50 كوب

  • جبنة سائلة,6 حبة

  • حليب بودرة,4 ملعقة كبيرة




طريقة التحضير

- نخلط الزيت ، والحليب البودرة، والسكر ، الخميرة، الملح ، البيكنج باودر والماء والطحين



- نستمر بالعجن لمدةٍ لا تقل عن عشرة دقائقٍ، وكلما زادت مدة العجن كلمات زادت طراوة العجينة



- نغطي العجينة في مكانٍ دافيءٍ لمدة ساعةٍ



- نشكل العجينة الى كراتٍ كبيرةٍ



- نفرد العجينة على سطحٍ مرشوشٍ بالطحين

- نرش العجينة من الداخل بالسكر والقرفة المطحونة والكاكاو

- نلف العجينة بصينيةٍ على شكلٍ اسطواني

- نقطع العجينة بسمك 2 سم تقريباً

- نضع الصينية بالفرن مدة 15 دقيقةٍ

- نخلط كوبا السكر مع الجبنة السائلة وملاعق الحليب

- نخلطهم حتى نحصل على صوص أبيض رائع

- نصبه فوق حبات السينابون

- نصب صوص الشوكولا البني فوقه

- نرش الوجه بالجوز المبروش

- يقدم السينابون مع كأس من الحليب او النسكافيه












ulg hgsdkhf,k fhga,;,ghjm







via منتدى منتديات عالم الزين http://ift.tt/1tNzFoi

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire