lundi 15 septembre 2014

عمل كرات التمر والبندق بالشوكولاته




المقادير


  • تمر طرى, كيلو

  • بندق مجروش, كيلو

  • جوز هند مبشورة , كيلو

  • شوكولاته , مقدار




طريقة التحضير

- تُوضع الشوكولاتة في وعاء معدني ثم يوضع الوعاء في حمام ماء ساخنٍ لتسييح الشوكولاتة.

- يُهرس التمر جيداً.

- يُوضع البندق المفرى على التمر ويهرسان معاً.

- يُوضع جوز الهند ويعجن معهما جيداً.

- يُشكل الخليط على هيئة كراتٍ صغيرةٍ مثل حجم عين الجمل.

- تُسقط الواحدة تلو الأخرى في الشوكولاتة.

- تُرفع من الشوكولاتة بملعقة صغيرة، وتوضع على طبق مسطح متباعد.

- بعد أن تتجمد الشوكولاتة تنزع الكرات برفق من الطبق بالشيالة أو أي شيء مسطح وترص على طبق التقديم.












ulg ;vhj hgjlv ,hgfk]r fhga,;,ghji







via منتدى منتديات عالم الزين http://ift.tt/1tVx9dh

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire