جيبالكم اليوم اجدد وصفات الفطائر والمعجنات لاجل اسعاد اسرتك حصريا على منتدى عالم الزين
المقادير
كأس كبير دقيق.
ملعقتي أكل حليب نيدو.
ملعقة أكل سكر(حبة صغيرة) ملعقة صغيرة ملح.
ملعقة أكل خميرة بيرة سريعة الذوبان.
بيضة واحدة
3/1 كأس كبيرة زيت عافية.
½ كأس كبيرة ماء.
¼ كيلو لبنة تقريباً زيتون أخضرمحشي (حبات صغيرة)
طريقة التحضير
يوضع الدقيق والحليب والسكر والخميرة في زبدية.
يضاف الزيت والبيض ويفرك الدقيق بالأصابع.
يضاف الماء وتعجن العجينة باليد أو الخلاط الكهربائي.
تغطى العجينة وتترك لمدة نصف ساعة أو أكثر حتى تخمر.
تفرد العجينة بواسطة النشابة على الخشبة المخصصة لذلك.
تقطع شرائح مستطيلة ثم تلف كل شريحة على قمع وترص في صينية مدهونة بقليل من الزيت.
بعد الانتهاء من عمل الحبات كلها يدهن الوجه بالبيض المخفوق.
تخبز في فرن متوسط الحرارة ولمدة 20 دقيقة تقريباً حتى تحمر قليلا.
ترفع الصينية من الفرن وتترك حتى تبرد قليلا.
تحشى الحبات باللبنة بواسطة ملعقة صغيرة ثم توضع حبة زيتون في كل حبة.
ويمكن اضافة جبنه أو تونه او زعتر أيضآ
المقادير
كأس كبير دقيق.
ملعقتي أكل حليب نيدو.
ملعقة أكل سكر(حبة صغيرة) ملعقة صغيرة ملح.
ملعقة أكل خميرة بيرة سريعة الذوبان.
بيضة واحدة
3/1 كأس كبيرة زيت عافية.
½ كأس كبيرة ماء.
¼ كيلو لبنة تقريباً زيتون أخضرمحشي (حبات صغيرة)
طريقة التحضير
يوضع الدقيق والحليب والسكر والخميرة في زبدية.
يضاف الزيت والبيض ويفرك الدقيق بالأصابع.
يضاف الماء وتعجن العجينة باليد أو الخلاط الكهربائي.
تغطى العجينة وتترك لمدة نصف ساعة أو أكثر حتى تخمر.
تفرد العجينة بواسطة النشابة على الخشبة المخصصة لذلك.
تقطع شرائح مستطيلة ثم تلف كل شريحة على قمع وترص في صينية مدهونة بقليل من الزيت.
بعد الانتهاء من عمل الحبات كلها يدهن الوجه بالبيض المخفوق.
تخبز في فرن متوسط الحرارة ولمدة 20 دقيقة تقريباً حتى تحمر قليلا.
ترفع الصينية من الفرن وتترك حتى تبرد قليلا.
تحشى الحبات باللبنة بواسطة ملعقة صغيرة ثم توضع حبة زيتون في كل حبة.
ويمكن اضافة جبنه أو تونه او زعتر أيضآ
المصدر: منتدى منتديات عالم الزين - من قسم: معجنات 2014 - فطائر - مقبلات - سلطات - مشروبات - سندوتشات - Pastry
'vdri ulg hglu[khj fhggfki hgvhzui 2015
via منتدى منتديات عالم الزين http://ift.tt/ZjxnS6
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire