samedi 4 octobre 2014

شوربه العدس المصريه للشتاء 2015



جيبالكم اليوم اجدد الاكلات لاجمل حواء لاجل راحتك دائما حصريا على منتدى عالم الزين





كيلوا عدس اصفر

6 جزرات كبار

3 بصلات كبار

4معلقه كبيره توم مفروم

2طماطم

4فلفل اخضر

معلقه شطه حمراء

ملح وفلفل

بصله متوسطه مقطعه للتقليه

نصف كوب زيت زره

شوربه فراخ او لحمه او مكعبات ماجى

معلقتين سمن بلدى او زبده

نصف كيس شعريه شعر





الطريقه



نقشر الجزر ونقطعه ونقطع الطماطم

والبصل والفلفل الخضر ونحطهم على العدس

فى حله وعليهم معلقه واحده توم مفروم من الكميه

بتاعتنا وشويه ميه تغطيها بس ومكعب مرقه

وخلى الشوربه بعدين شويه ونرفعهم على النار

لغايه المكونات ما تستوى ونسيبهم يبردوا خالص

وبعدين نضربهم فى الخلاط وكده يبقى عندنا العدس









لعمل الشوربه

نشوح الشعريه الشعر فى معلقتين

السمن لغايه ما يتحمروا وناخد نصف كميه

العدس اللى ضربناه فى الخلاط ونحطه عليها

ونزود شوربه فراخ اوبط او لحمه اللى موجود عندنا

ونقلب ونسيبه على النار لغايه ما يستوى

ونتبله ملح وفلفل وقليل من الشطه الحمراء



وكده بقى جاهز عندنا ممكن نقدمه كده





ده العدس الشوربة





شوربه العدس المصريه للشتاء 2015







ندخل على
العدس المغروف بقى

نحط نصف كبايه الزيت وعليها بقيه معالق

التوم المفروم بتاعتنا نشوحهم مع بعض ولما

يتغير لون التوم نحط باقى العدس بتاعنا

المضروب فى الخلاط ونقلب ونتبل ملح وفلفل

وشطه حمراء بتبقى روووووووعه ونقلب جامد

ونسيله 5 دقايق بس على النار ونغرفه فى الاطباق

على طول ونسيبه يبرد وممكن ناكله كده او نعمله تقليه

بصل نجيب بصله متوسطه ونقطعها رفيع ونشوحها فى طاسه

تيفال من غير دهون حالص علشان تبقى ناشفه ومقرمشه

ونرشها على وش الطبق قبل الاكل وبالهنا والشفا





شوربه العدس المصريه للشتاء 2015














a,vfi hgu]s hglwvdi ggajhx 2015







via منتدى منتديات عالم الزين http://ift.tt/1vCKOXR

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire