عالم الزين: طريقة عمل كيكة بالفانيلا و الشكولاتة 2015

طريقة عمل كيكة بالفانيلا و الشكولاتة 2015

الحليب و الفلان و البسكوي و القهوة و الزبدة و كاكاو و مايزينة و الفاني و السكر

بالنسبة ل لتر حليب كنعمل : 4 معالق كبار سكر و 2 معالق كبار مايزينة و 2 فلان أي نكهة بغيتي

كنخلط كلشي بالحليب و نعملو يغلي بلا ما يعقاد

نبلل البسكوي ف نسكافي مدوبة و نوضعوه فمول مستطيل ( 2 طبقات من البسكوي )

لما وجد الفلان كبيته فوق البسكوي و دخلته للثلاجة سمحو لي نسيت ما صورت المرحلة

الطبقة 2 هي كريمة القهوة نحتاجو لها :

-كاس الماء

-2 معالق سكر

-2 معالق مايزينة

-2 معالق كاوبيل

-2 معالق نسكافي

-2 معالق زبدة

اللي ما يعجبهاش مذاق القهوة تعوضها بالكاكاو يعني 4 ملاعق كاكاو .و بالنسبة للكاكاو انا استعملت الكاكاو الحلو ما استعملتش الاصلي

كنعمل الماء بالكاصرولة ثم كنضيف مايزينة و ونخلط مزيان حتى تتطلق ثم كنضيف نسكافي و الكاكاو ثم الزبدة و السكر

ثم كنعمل الكل فوق النار حتى تعقاد و نخليها تبرد ثم نصبوها فوق الفلان البارد

الطبقة 4 هي كريم باتسيير ؛انا استعملت الجاهزة و اذا لم تتوفر عندك بامكانك تحضيرها و انا سبقت لي وضعت طريقتها في هذا الرابطl

و هذه صورة الكريم الجاهزة

من بعد ما توجد الكريم نصبوها فوق كريمة القهوة اللي سبقلنا وضعناها في الثلاجة باش تبرد و نوضعو فوقها طبقة اخرى من البسكوي المبلل في نسكافيه

و دخلوها للثلاجة ثاني باش تقدميها باردة و هاهي من بعد ما خرجتها ؛نسيت ما صورتها حتى كلينا منها ههههه