samedi 4 octobre 2014

طريقه صنع الاوزى مع الدجاج 2015



جيبالكم اليوم اجدد الاكلات لاجمل حواء لاجل راحتك دائما حصريا على منتدى عالم الزين



طريقه الاوزى الدجاج 2015





المكونات:

1 زيت نباتي

2لحمة مفرومة

3 بصل مفروم

4جزر

5بازيلاء

6ارز بسمتي

7 زيت او سمن

8 دجاج او لحم

9 ملح وفلفل وكمون وكزبرة مطحونة زنجبيل مطحون وكاري كركم

10 هيل حب قرنفل صحيح بصل مقططع شرائح قرفة عيدان لومي او ليمون ناشف اكليل الجبل لسلق
الدجاج او اللحم



الطريقة:
نقلي البصل بالزيت ثم نضيف الحلم المفروم بس يتغير لون اللحم نضيف البازيلاء والجزر ونضيف البهارات ملح وفلفل وكزبرة مطحونة اختاري وعلى راس المعلقة شوية زنجبيل لانو الزنجبيل طعمو قوي وكاري وكمون ونتركمهم لحد ما ستو.



بعد سلق الدجاج مع البصل والقرفة العيدان والهيل حب وفلفل اسود حل وقرنفل صحيح والومي واكليل الجبل وبس يستوي نقلي بالزيت عادي مع اضافة ملح وفلفل الو او نشويه حسب الرغبة

بعدين نطبخ الرز البسمتي المنقوع عادي نحط الرز ونضيفلو كل البهارات السابقة ومية الدجاج ونطبخو بشكل عادي



طريقة التقديم:
نسكب الارز بعدين نحط على الوجه اللحمة المفرومة مع البازيلاء والجزر ثم نضع قطع الدجاج ونزين باللوز او الصنوبر حسب الرغبة وتقدم مع السلطة او اللبن .



صحتين وعافية













'vdri wku hgh,.n lu hg][h[ 2015







via منتدى منتديات عالم الزين http://ift.tt/1Eemt0o

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire