ملوخية بالجمبرى ، عمل ملوخية بالجمبرى ، طريقة عمل ملوخية بالجمبرى
المكونات
- 1/4 كيلو جمبرى
- 1/2 كيلو ملوخية
- 2 ثمرة طماطم معصورتان
- 3 فصوص ثوم
- ملعقتان صغيرتان كسبره ناشفه
- ملح وشطه
- 3 ملاعق زيت
طريقة التحضير
- تقطف الملوخيه وتغسل ثم تترك لتجف ونقوم بخرطها. - نضع الزيت على النار ونضيف اليه الثوم المفروم الى أن يصفر لونه ثم نضيف اليه الكسبره مع التقليب ثم الجمبرى بعد غسله مع استمرار التقيب الى أن يصبح لون الجمبرى ذهبى. - ثم نضيف الطماطم المعصوره والملح والشطه وتترك على النار 15 دقيقه. - ثم نضيف الملوخية مع التقليب المستمر ونغلق النار فورا ولا نترك فرصه للغليان ثم ثقدم.. وبالهناء والشفاء
- تقطف الملوخيه وتغسل ثم تترك لتجف ونقوم بخرطها. - نضع الزيت على النار ونضيف اليه الثوم المفروم الى أن يصفر لونه ثم نضيف اليه الكسبره مع التقليب ثم الجمبرى بعد غسله مع استمرار التقيب الى أن يصبح لون الجمبرى ذهبى. - ثم نضيف الطماطم المعصوره والملح والشطه وتترك على النار 15 دقيقه. - ثم نضيف الملوخية مع التقليب المستمر ونغلق النار فورا ولا نترك فرصه للغليان ثم ثقدم.. وبالهناء والشفاء
المصدر: منتدى منتديات عالم الزين - من قسم: مطبخ عالم حواء - صور اكلات جديده - مطبخ منال العالم - طبخات بالصور - وصفات طبخ بالصور
'vdrm ulg lg,odm fhg[lfvn
via منتدى منتديات عالم الزين http://ift.tt/YVL09T
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire