طريقة تحضير الساقو الخليجي

طريقة تحضير الساقو الخليجي

الساقو الخليجي ، تحضير الساقو الخليجي ، طريقة تحضير الساقو الخليجي

المقادير

• زعفران , ملعقة صغيرة


• هيل , ملعقة صغيرة


• زبدة , إصبع


• ساقو منقوع بالماء,400 غرام


• زيت , كوب


• سكر , حسب الرغبة


• ماء ساخن
‎ ,2 كوب


• ماء ورد
‎ ,0.50 كوب

طريقة التحضير

- اغسلي الساقو وانقعيه في الماء.

- ضعي السكر في وعاء وضعيه على نار هادئة بدون تحريك حتى يشقر.

- ضعي نصف كمية الماء فوق السكر وغطي الوعاء حتى يذوب السكر.

- أضيفي الزيت والزبدة والزعفران مع بقية الماء إلى وعاء السكر.

- أضيفي الساقو وحركيه حتى يتجانس.

- ضعي الهيل وماء الورد مع الساقو وغطي الوعاء واتركيه على نار هادئة من 15-30 مع التحريك بين الحين والآخر.

- للتزين:

‏‎يمكنك عند التقديم تزين الطبق بالمكسرات مثل الجوز، والفستق والكاجو واللوز.

المصدر: منتدى منتديات عالم الزين - من قسم: حلويات 2014 - وصفات حلويات - حلويات بالصور - حلويات قهوه - حلويات سهلة باردة - Sweets

---

'vdrm jpqdv hgshr, hgogd[d

via منتدى منتديات عالم الزين http://ift.tt/1s6qPSu