مقادير عمل حلى تمرية بالمكسرات 2015

مقادير عمل حلى تمرية بالمكسرات 2015

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيفكم اعضاء منتدانا الغالى وزواره

اليوم راح اعرض لكم موضوع كتير شيق

تابعونى















المقادير :





المقادير : _ علبة بسكويت فرنسى مطحون طحنا ناعما _ ربع علبة زبد صغيرة _ ملعقتا عسل



مقادير الحشوة : _ كأس كبيرة من التمر أو الرطب اللين مقسم الى نصفين _ كأس صغيرة من المكسرات _ نصف كأس صغيرة فستق وكاجو محمص من دون زيت . _ نصف كأس لوز حجازى مسلوق من دون قشر ومقلى فى الزيت _ علبتان صغيرتان من الحليب المركز .



طريقة التحضير :





1- ضعى البسكويت المطحون فى صينية قطرها (30 سم) ثم سخنى الزبد وارفعيها من على النار أضيفى اليها العسل واخلطى المقادير جيدا. 2- اخلطى الزبد مع البسكويت بأطراف الاصابع ثم مديه فى الصينية حتى يتماسك عند الخبز وذلك بعد أن تمسحى يدك بقليل من الماء. 3- وزعى التمر أو الرطب على البسكويت بحيث يغطيه ويكون طبقة واحدة عليه ثم رشى المكسرات على التمر والحليب المركز على المكسرات . 4- ضعى الصينية فى الفرن لمدة 15 دقيقة فى درجة حرارة متوسطة ثم اتركيها حتى تبرد ثم غطيها ، وضعيها فى الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى يتماسك البسكويت قطعيها الى مربعات صغيرة ، وضعيها فى طبق التقديم او أستخدمى ورق التقديم الصغير بحيث توضع قطعة فى كل ورقة .

المصدر: منتدى منتديات عالم الزين

via منتدى منتديات عالم الزين http://ift.tt/1yhHeGe