طريقة عمل الكبسة اليمنية بالصور

طريقة عمل الكبسة اليمنية بالصور

طريقة عمل الكبسة اليمنية بالصور

الكبسة اليمنية ، الكبسة اليمنية بالصور ، الكبسة بالطريقة اليمنية ، طريقة عمل الكبسة اليمنية ، طريقة عمل الكبسة اليمنية باللحم ، افضل طريقة لعمل الكبسة اليمنية


تعرفى اليوم على طريقة عمل الكبسة اليمني، وهى واحدة من الاكلات المتكاملة من الوصفات اليمنية المشهورة جدا فى اليمن وهي اكلة لذيذة وسهلة التحضير ومقاديرها سهلة وسريعه
، يمكنك أن تقديمها لأسرتك أو فى المناسبات و العزومات لضيوفك لكى تكونى مميزة ومتنوعه فى مطبخك
فيسعدنا منتدى عالم الزين ان نقدم لكم طريقة وصفة الكبسة اليمني بالصور والخطوات
اتمنى ان تنال اعجابكم








مقادير الكبسة اليمني:


كيلو لحم بالعظم

4 كوب رز بسمتي ينقع بالماء لمدة ساعة قبل الطهي

معلقة كبيرة خل

معلقة كبيرة بهارات مشكلة

كوب ماء
ملعقة كبيرة ملح

4 حب هال

4 اعواد قرفة

4 كبش قرنفل

3 بصل كبير مقطع حلقات

200 غ لبن

ملعقة صغيرة زعفران منقوعى فى قليل من الماء

معلقة كبيرة زنجبيل

طريقة عمل الكبسة اليمني:


1. فى وعاء الضغط على النار ضعى كل المقدير باستثناء الارز و الزعفران.
2. قومى بالتقليب ثم غطى الوعاء و اتركيه على النار حتى تمام نضج اللحم.
3. فى هذه الاثناء اسلقى الارز نصف سلق.
4. بعد نضج اللحم انقلى كل ما بوعاء الضغط فى وعاء عادى عميق.
5. ضيفى الأرز بالوعا فوق خليط اللحم.
6. ارفعى الوعاء على النار.
7. ضيفى الزعفران على الوجه.
8. غطى الوعاء واتركيه حتى تمام نضج الأرز.
9. ارفعى الوعاء من على النار.
10. قدمي الكبسة ساخنة.

المصدر: منتدى منتديات عالم الزين

via منتدى منتديات عالم الزين http://ift.tt/1No70jJ