سلطة الباذنجان مقادير عملها بالصور سلطة الباذنجان مقادير عملها بالصور
مقادير الباذنجان بالزبادي :
رغيف من الخبز (مقطع)
2 حبات من الباذنجان متوسطة الحجم
كوب زبادي(لبن)
ملعقتان من زيت الزيتون
عصير ليمونة واحدة
فص ثوم مهروس
ملعقة صغيرة ملح
مقادير الباذنجان بالزبادي :
رغيف من الخبز (مقطع)
2 حبات من الباذنجان متوسطة الحجم
كوب زبادي(لبن)
ملعقتان من زيت الزيتون
عصير ليمونة واحدة
فص ثوم مهروس
ملعقة صغيرة ملح
طريقة تحضير الباذنجان بالزبادي:
يحمر الخبز في الزيت
يقطع الباذنجان إلى مكعبات ويقلى في الزيت حتى يبدأ بالاحمرار
في وعاء عميق يخلط الباذنجان مع الزبادي ، الثوم، عصير الليمون ، الملح والزيت، ويسكب في صحن
يزين الطبق بالخبز المقلي والبقدونس المفروم والصنوبر حسب الرغبة
يحمر الخبز في الزيت
يقطع الباذنجان إلى مكعبات ويقلى في الزيت حتى يبدأ بالاحمرار
في وعاء عميق يخلط الباذنجان مع الزبادي ، الثوم، عصير الليمون ، الملح والزيت، ويسكب في صحن
يزين الطبق بالخبز المقلي والبقدونس المفروم والصنوبر حسب الرغبة
المصدر: منتديات عالم الزين
via منتديات عالم الزين http://ift.tt/2npPuTJ
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire