بسم الله الرحمن الرحيم
هو طبق شعبي جدا وسريع الإعداد ، وأصوله في المطبخ المصري. ومن المعروف للمصريين منذ العصور القديمة ، وفي كل شمال أفريقيا أيضا. يتكون هذا الطبق من البيض ، لذلك فهو غني بالبروتين.
المقادير
5 بيضات
4 طماطم
بصلة مفرومة
زبدة
ربع ملعقة فلفل اسود
ملح
طريقة التحضير
توضع الزبدة في طاسة غير لاصقة ويضاف اليها البصل ويترك حتي يتغير لونة.
توضع الطماطم والملح علي البصل ثم يضاف الفلفل.
يوضع البيض ويرش علية قليل من الملح والفلفل.
يتم خفض الحرارة وتترك حتي نضج البيض ويزين الوجة بالكسبرة.
هو طبق شعبي جدا وسريع الإعداد ، وأصوله في المطبخ المصري. ومن المعروف للمصريين منذ العصور القديمة ، وفي كل شمال أفريقيا أيضا. يتكون هذا الطبق من البيض ، لذلك فهو غني بالبروتين.
المقادير
5 بيضات
4 طماطم
بصلة مفرومة
زبدة
ربع ملعقة فلفل اسود
ملح
طريقة التحضير
توضع الزبدة في طاسة غير لاصقة ويضاف اليها البصل ويترك حتي يتغير لونة.
توضع الطماطم والملح علي البصل ثم يضاف الفلفل.
يوضع البيض ويرش علية قليل من الملح والفلفل.
يتم خفض الحرارة وتترك حتي نضج البيض ويزين الوجة بالكسبرة.
المصدر: منتديات عالم الزين
via منتديات عالم الزين https://ift.tt/2xk1RXW
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire