فوائد الطماطم المتنوعه

فوائد الطماطم المتنوعه

تعتبر الطماطم واحده من اروع الخضروات التي تحتوي علي فوائد متنوعه ومميزه للجسم والتي ينصح بتناولها حيث تحتوي علي مضادات اكسده وفيتامينات ومعادن مفيده واليكم الان التفاصيل

أضرار الطماطم

على الرغم من الفوائد الكثيرة والمعروفة للطماطم إلا أن الإسراف في تناولها يسبب بعض الأضرار، خصوصاً للأشخاص المصابين بأمراض معينة، أما أهم هذه الأضرار ما يأتي:

• زيادة تهيج القولون العصبي، لذلك يجب على المرضى المصابين بهذه المتلازمة التقليل من تناولها.
• تسبب الضرر لمرضى الكلى، وذلك لاحتوائها على نسبة مرتفعة من البوتاسيوم والأوكسالات.
• تسبب الضرر للمرضى المصابين بتضخم غدة البروستاتا.
• تؤدي إلى زيادة حموضة المعدة والإصابة بالحرقة، لذلك يمنع تناولها من قبل الأشخاص الذين لديهم معدة حساسة تجاه الأطعمة الحمضية.
• تتفاعل بسرعة مع الأواني النحاسية وتؤدي إلى الإصابة بالتسمم، لذلك يجب طبخها في أوانس لا تتفاعل مع أحماضها.
• تتعرض للعديد من المبيدات الحشرية والمواد الكيميائية لأنها سريعة الفساد، لذلك يجب غسلها جيداً، كما يفضل تجنب تناول الطماطم الخضراء واختيار الأنواع الحمراء الناضجة.

فوائد الطماطم

• تحتوي على مضادات أكسدة قوية تقضي على الجذور الحرة للخلايا، ومن أهم هذه المضادات مادة اللايكوبين التي توجد في قشرتها، بالإضافة غلى فيتامين ج وفيتامين أ، مما يقلل من الإصابة بالأورام السرطانية.
• تنظم مستوى السكر في الدم، وذلك لاحتوائها على نسبة مرتفعة من الألياف الغذائية وعنصر الكروميوم.
• تحافظ على صحة القلب والأوعية الدموية، وتقلل مستوى الكوليسترول الضار في الدم وترفع نسبة الكوليسترول المفيد، وتقي من الإصابة بتصلب الشرايين وارتفاع ضغط الدم.
• تساعد في تخسيس وزن الجسم، وتمنح الشعور بالامتلاء.
• تؤخر ظهور علامات الشيخوخة على البشرة، وتكافح ظهور التجاعيد، وتحمي البشرة من تأثيرات الشمس الضارة.
• تمنح الترطيب للجسم وتقيه من الإصابة بالجفاف.
• تفيد صحة الأم الحامل والجنين، وتساعد في تثبيت الحمل والوقاية من الإجهاض.
• تقي من الإصابة بهشاشة العظام لاحتوائها على فيتامين ك والكالسيوم والفسفور.
• تسهل حركة الأمعاء وتقي من الإصابة بالإمساك.

المصدر: منتديات عالم الزين

via منتديات عالم الزين https://ift.tt/2BzZt1X