طريقه تحضير شوربه السبانخ السموذي

طريقه تحضير شوربه السبانخ السموذي

تحتوي السبانخ علي نسبه عاليه جدا من الحديد والاملاح لذلك ينصح بها من يعانون من الانيميا وفقر الدم فانها لها فوائد عاليه وكبيره جدا علي جسم الانسان

فتعد السبانخ من الورقيات التي يلجاون اليها في عمل عصير السموذي اثناء الدايت لذلك تتوفر لها طرق تحضير كثيره ومختلفه








المقادير:
– سبانخ
– بطاطا مقشرة ومفرومة قليلاً
– 1 حبة بصل متوسطة
– ثوم
– زيت زيتون
– زعتر مجفف
– لتر مرقة دجاج
– 1/2 كوب لبن بودرة
– عصير نصف ليمونة
طريقة التحضير :
– احضري اناء وضعية على النار وضعي به ملعقتين زيت والبصل المفروم وقلبية قليلاً
– ضيفي الثوم والزعتر وقلبيهم حتى يحمروا
– ضيفي البطاطا الى خليط البصل واتركية على النار لمدة 3 دقائق مع التقليب قليلاً
– ضيفي مرق الدجاج واتركي المقدار على النار حتى الغليان
– اتركية على نار هادئة لمدة 20 دقيقة تقريباً
– ضيفي السبانخ واتركي الخليط على النار لمدة 4 دقائق
– ضعي الخليط في الخلاط الكهربائي واضربية
– ضيفي مسحوق الحليب في الخلاط واضربيهم مع بعض
– ضعي الخليط بطبق التقديم وضيفي عصير الليمون على وجه الطبق
فوائد السبانخ:
– يحتوي على بروتين ، حديد ، كالسيوم ، مغانسيوم ، منغنيز
– يحتوي على فيتامين A,B,C
– يحتوي على حمض الفوليك
– يحتوي على بيتاكاروتين
– يحتوي على الحمض الأميني الهستدين
اضرار السبانخ:
– تحتوي السبانخ على حمض الاوكساليك التي تزيد من تكوين الحصوات

المصدر: منتديات عالم الزين

via منتديات عالم الزين http://bit.ly/2RdHbvV