كفتة الشوفان

كفتة الشوفان

الشوفان من الحبوب المغذيه والشوفان يحتوى على البروتين ويمكن تحضير كفته الشوفان بطريقه سهله ويمكن ان يكون طبق دايت وخفيف









المقادير

3 اشخاص

• 1/2 كيلو لحم مفروم
• 4 ملاعق كبيرة من الشوفان مطحون ناعم
• ملعقتين كبيرتين بقدونس مفروم
• علبة صغيرة زبادي
• ملح وفلفل وبابريكا

• ملعقة صغيرة بهارات
• حبة بصل كبيرة مفرومة
• فصي ثوم مهروس
• ملعقتي زيت نباتي

طريقة التحضير

إخلطي كل مكونات الكفتة في وعاء عميق للعجن، ثم شكليها أصابع أو حسب الرغبة، واحفظيها بالبراد ساعة.

ضعي طبقة خفيفة من الزيت في صينية غير لاصقة ورصي وحدات الكفتة، وادهني الوجه بالزيت.

ضعيها في الفرن الساخن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة ثم تحت شواية الغاز دقيقتين مع الملاحظة.

أشعلي قطعة فحم وضعيها بالكفتة وغطي الصينية بغطاء محكم أو ورق فويل.

أتركيها حتى تتجانس وتكتسب رائحة الشواء ثم قدميها دافئة مع المكرونة وسلطة الطحينة بالهنا والشفا.

المصدر: منتديات عالم الزين

via منتديات عالم الزين http://bit.ly/2DcPajF