أسهل طرق لعمل كفتة الارز

أسهل طرق لعمل كفتة الارز

كفتة الارز من الاكلات المشهورة والكثير يفضل تناول هذا الطبق لان طعمه مميز وشهي وهي اكله سهلة التحضير وتعمل بطرق كثيرة ونضيف لها انواع مختلفة من البهارات المميزة









المقادير :
لحم مفروم : 0.5 كيلو لحمه مفرومه
بصل : حبة بصله كبيرة مفرومه
الثوم : 0.5 راس توم مفروم و 2 حزمة خضرة ورق بس
الارز : 1كوب ارز مطحون
ملح : رشة ملح
شطه : رشة شطه
الفلفل الاسمر : رشة فلفل
القرفه : رشة قرفه
شطه : 1 شطه خضرا و معلقه صغيرة بيكربونات
طماطم : حبة طماطم
طريقة التحضير :

1. هنفرم البصل مع الخضرة والتوم ونخلطهم مع اللحمه والارز والتوابل ونقلبهم جيدا.
2. ثم نخلطها مره اخرى بالكبه حتى يصبح الخليط متجانث ثم نضع رشه ببكربونات ونقلبها جيدا ونشكلها داوئر
3. بعدها هنحضر ماء مغلي عليه رشه ملح و1طماطم مقطعه اربعه هنحطها على النار اول ماتغلي هنسقط الكفته
4. وهنسيبها حوالي ربع ساعه هنطلعها حتى تهدأهنحمرها في سمنه وزيت حتى تحمر وبالف هنا وشفا .

المصدر: منتديات عالم الزين

via منتديات عالم الزين https://ift.tt/2Tq0OiW