vendredi 24 janvier 2014

خبز فرنجي محشي بالبيض - وصفة سهلة لعمل خبز فرنجي محشي بالبيض



خبز فرنجي محشي بالبيض - اسهل طريقة لتحضير خبز فرنجي محشي بالبيض - الخبز وطريقة عمله



فرنجي محشي بالبيض وصفة سهلة لعمل فرنجي محشي بالبيض




المكونات:

رغيف خبز فرنجي

100 غم أو ½ كوب شرائح جبنة صفراء

250 غم أو 1 كوب جبنة طرية للدهن

0.1 لتر أو ¼ كوب كريمة تزيين طازجة

3 قطع مخلل خيار

2 حبة طماطم

3 بيضات

100 غم أو ½ كوب زيتون أخضر وأسود منزوع النوى

125 غم أو ½ كوب جبنة غنم للدهن

5 شريحة مخلل فلفل حلو أحمر اللون

5 شريحة مخلل فلفل أصفر



1 ضمة ريحان

ملح وفلفل اسود

1 ضمة



الطريقة

:

1- نضع البيض في ماء بارد ونسلقه مدة 8 دقائق من بدء غليان الماء.

2- ننظف الأعشاب (البصل الأخضر والبقدونس والريحان) ونغسلهم ونفرمهم.

3- نصفي المخلل بأنواعه من الماء جيداً ثم نقطعهم إلى مكعبات صغيرة.

4- نغسل الطماطم ونجففها جيداً ونقطعها أنصاف ثم نزيل البذور ونتخلص من سائل الطماطم ثم نقطعها إلى مكعبات.

5- نخفق كريمة التزيين بالخلاط الكهربائي أو اليدوي جيداً.

6- نخلط الجبنة الطرية باستخدام شوكة ثم نضيف إليها الكريمة والخيار والطماطم والفلفل الحلو والملح والفلفل الأسود.

7- باستخدام سكين نتخلص من الجزء العلوي لقالب الخبز ونحتفظ به جانباً ثم نفرغ القالب من اللب الداخلي.

















of. tvk[d lpad fhgfdq - ,wtm sigm gulg







via منتدى منتديات عالم الزين http://ift.tt/1mRspDX

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire