عالم الزين: عمل وجبة لحم ملفوف , طريقه تحضير وجبة لحم ملفوف

samedi 24 mai 2014

عمل وجبة لحم ملفوف , طريقه تحضير وجبة لحم ملفوف

اهلا وسهلا بيكم اعضاء وزوار منتديات عالم الزين الكرام

بنقدملكم النهاردة موضوع مميز وجديد

لقسم

مطبخ عالم حواء - صور اكلات جديده - مطبخ منال العالم - طبخات بالصور - وصفات طبخ بالصور المطبخ والطبخ ، طبخات جديده ، طبخات بالصور ، طبخات للبيت ، وصفات طبخات ، طريقه عمل طبخات بالصور ، خطوات طبخة ، وصفة طبخه ، عمل طبخه ، صور طبخه ، طريقه الطبخه ، طبخات رمضانيه ، طبخات رمضان بالصور ، طبخات للفطره في رمضان ، طبخات في المنزل ، طبخات في البيت ، عمل طبخه بالصور ، عمل طبخة الدجاج

والموضوع اليوم بيتكلم عن

عمل وجبة لحم ملفوف , طريقه تحضير وجبة لحم ملفوف

المقادير:

- 4 قطع من إسكالوب العجل

- 4 شرائح لحم مدخن

- 4 عروش من الصوجا الطرية

- ملعقة كبيرة من الزعتر الطري

- ملعقتان كبيرتان زيت زيتون

- إبزار

التحضير:

- بواسطة مدلك اضربي ضربات خفيفة على الإسكالوب.

- ضعي وسطها شرائح اللحم المدخن، أوراق الصوجا ورشي الزعتر الطري والإبزار.

- لفي الإسكالوب على نفسه واغرسي بضع أعواد صغيرة لإغلاقه.

- قطعي الإسكالوب إلى نصفين ثم ضعيها في زيت ساخن وحمريها.

- قدميها رفقة معجنات بالثوم والطماطم الساخنة.