السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
صباح الخير ادري أزعجتكم كل شوي موضوع الله يعينكم علي
معى اليوم اجمل المقبلات والمعجنات
ان شاء الله تعجبكم
اترككم مع الموضوع
المقادير كيلو باذنجان أسود حجم صغير 6 معالق كبيرة فلفل أحمر مفروم 4 معالق كبيرة ملح + 2 معلقة صغيرة فلفل أسود 1 رأس ثوم كبيرة ربع كوب خل عصير 2 ليمونة 2 جزرة مبشورة الطريقة يقلى الباذنجان في الزيت بعد أن ينزع الجزء الأخضر العلوي ويشق من الجانب ثم يرفع من الزيت بعد أن يصبح طري. .1 يصفى من الزيت جيداً ويترك ليبرد. .2 يفرم الثوم ويخلط جيداً مع الفلفل الأحمر والجزر ويضاف إليهم الملح والفلفل الأسود. .3 يتم حشو الباذنجان بالخلطة ويرص في إناء ويضاف إليه الخل والليمون ويغطى لمده ساعة ثم يؤكل بالهناء. .4
صباح الخير ادري أزعجتكم كل شوي موضوع الله يعينكم علي
معى اليوم اجمل المقبلات والمعجنات
ان شاء الله تعجبكم
اترككم مع الموضوع
المقادير كيلو باذنجان أسود حجم صغير 6 معالق كبيرة فلفل أحمر مفروم 4 معالق كبيرة ملح + 2 معلقة صغيرة فلفل أسود 1 رأس ثوم كبيرة ربع كوب خل عصير 2 ليمونة 2 جزرة مبشورة الطريقة يقلى الباذنجان في الزيت بعد أن ينزع الجزء الأخضر العلوي ويشق من الجانب ثم يرفع من الزيت بعد أن يصبح طري. .1 يصفى من الزيت جيداً ويترك ليبرد. .2 يفرم الثوم ويخلط جيداً مع الفلفل الأحمر والجزر ويضاف إليهم الملح والفلفل الأسود. .3 يتم حشو الباذنجان بالخلطة ويرص في إناء ويضاف إليه الخل والليمون ويغطى لمده ساعة ثم يؤكل بالهناء. .4
المصدر: منتدى منتديات عالم الزين - من قسم: معجنات 2014 - فطائر - مقبلات - سلطات - مشروبات - سندوتشات - Pastry
hgfh`k[hk hglogg < jpqdv
via منتدى منتديات عالم الزين http://ift.tt/1sFyrwO
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire