المقادير
- مرق اللحم ,0.25 كوب
- عش الغراب ,50 غرام
- لفت ,50 غرام
- بطاطس ,150 غرام
- جزر ,50 غرام
- بصل ,50 غرام
- لحم بتلو ,180 غرام
- زعتر , حسب الرغبة
طريقة التحضير
- يتم تقشير كل الخضراوات وتقطيعها إلى مكعباتِ.
- تحمر كل الخضراوات مع الزبدة، ويضاف لها عش الغراب.
- يتم تحمير اللحم البتلو ثم وضعه على سطح الخضراوات مع مقدارٍ من الماء يكفي لنضج اللحم.
- توضع مرقة اللحم على النار ويضاف لها ملعقةٌ صغيرةٌ من الدقيق حتى يغلظ قوامها.
- يوضع اللحم في طبق التقديم وبجانبه الخضراوات وعش الغراب، ويصب فوقه الصوص.
المصدر: منتدى منتديات عالم الزين - من قسم: مطبخ عالم حواء - صور اكلات جديده - مطبخ منال العالم - طبخات بالصور - وصفات طبخ بالصور
hg;fhf hgfhvdsd tn vlqhk
via منتدى منتديات عالم الزين http://ift.tt/1zVHnz7
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire