vendredi 4 juillet 2014

كعك الليمون واللوز (دايت)



كيفيه تحضير كعك الليمون , كعك الليمون واللوز , وصفه كعك الليمون واللوز للرجيم





المكونات



2 ثمرة ليمون

3 بيضات متوسطة الحجم

200 جم من الفركتوز

55 جم من الدقيق العادي

220 جم من اللوز المطحون

1 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر

الليمون واللوز (دايت)


طريقة التحضير



- يوضع الليمون في قدر ثم يغمر بالماء ثم يترك القدر على النار حتى يغلي- تخفض درجة حرارة النار ويترك القدر على نار هادئة لمدة ساعة تقريبًا- يرفع الليمون من القدر ثم يقطع إلى نصفين ثم تنزع بذوره ثم يضرب في خلاط الطعام (بالقشر)- يسخن الفرن حتى تصل درجة حرارته إلى 170 درجة مئوية- تدهن صينية خبز دائرية قطرها 20 سم بالزيت ويفرد فوقها ورق البرشمان- يخفق البيض مع السكر حتى يغلظ قوام الخليط ويصبح شاحب اللون- يضاف الدقيق والبيكنغ باودر ومعجون الليمون إلى الخليط مع التقليب- يصب الخليط في صينية الخبز- توضغ الصينية في الفرن لمدة ساعة حتى يحمر سطح الكعكة- يجب متابعة الكعكة في آخر 15 دقيقة حيث يحترق سكر الفركتوز بشكل سريع وتصبح الكعكة بنية اللون- ترفع الكعكة من الفرن وتترك لتبرد لمدة 10 دقائق ثم تقلب على شبكة حتى تبرد تمامًا
















;u; hggdl,k ,hgg,. (]hdj)







via منتدى منتديات عالم الزين http://ift.tt/1qvrn2l

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire