طريقه عمل ريش محشيه بالسبانخ

طريقه عمل ريش محشيه بالسبانخ

طريقه عمل ريش محشيه بالسبانخ

طريقه عمل ريش محشيه بالسبانخ







المقادير

• طماطم مقشر ومقطع,0.50 كوب


• سبانخ مفرومة,0.50 كوب


• ريش (متصلة) ,4 ريشة


• جزر مبشور, حبة


• ثوم مفروم,2 فص


• مرامية , ملعقة كبيرة


• روزماري , ملعقة كبيرة


• زيت ,2 ملعقة كبيرة


• خل بلسمك ,2 ملعقة كبيرة


• بطاطا ,2 حبة


• ملح وفلفل , حسب الرغبة

طريقة التحضير

- تُغسل الريش وتُجفف وتُجوف بواسطة سيخ معدني.



- تُخلط السبانخ مع الطماطم والجزر ونصف كمية الثوم والأعشاب وتُتبل بالملح والفلفل وتُقلب جيداً.



- تُحشى الريش بالخليط السابق وتُلف وتُربط جيداً بخيط لحام.



- تُقطع البطاطس على شكل مشروم.



- يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة ثم يُضاف الثوم والأعشاب وتُقلب لمدة دقيقة ثم تُوضع الريش والبطاطس وتُحمر.



- يُضاف الخل ويُقلب الخليط لمدة دقيقتين.



- تُوضع الريش في صاج فرن حرارة 230 درجة مئوية مع البطاطس والأعشاب .



- تُترك لمدة 25 دقيقة أو حتى تمام النضج.

المصدر: منتدى منتديات عالم الزين - من قسم: مطبخ عالم حواء - صور اكلات جديده - مطبخ منال العالم - طبخات بالصور - وصفات طبخ بالصور

---

'vdri ulg vda lpadi fhgsfhko

via منتدى منتديات عالم الزين http://ift.tt/1BWAQFz