اسهل طريقه لعمل السمك المشوي في الفرن

اسهل طريقه لعمل السمك المشوي في الفرن

اسهل طريقه لعمل السمك المشوي في الفرن

اسهل طريقه لعمل السمك المشوي في الفرن





المقادير

• سمك بلطي , كيلو


• بصل ,4 حبات


• طماطم ,2 حبة


• ليمون عادي ,1.50 حبة


• ليمون أسود مطحون,1.50 حبة


• زيت ويتون ,4 ملاعق


• زنجبيل , ملعقة صغيرة


• ملح وفلفل أسود , حسب الرغبة


• ثوم مهروس ,3 ملاعق


• بقودنس وكزبرة ,0.50 كوب

طريقة التحضير

- تُفرم الكزبرة والبقدونس والزنجبيل ويقطع البصل مكعبات صغيرة جداً ويضاف لها الزيت والليمون والملح والفلفل والثوم والليمون.

- تُخلط جميع المكونات مع بعضها جيداً لتُحشى بالسمك.

- ابدأي بحشو السمك من الحلق دون فتح بطنه.

- صفي قطع السمك بالصينية بعد حشيه ووزعي عليه شرائح الطماطم والبصل وزيت الزيتون.

- غطّيه بورق القصدير وادخليه الفرن لمدة نصف ساعة.

- نغطيه بالمنيوم وندخله الفرن نص ساعة وذلك لأن طريقة عمل السمك البلطي بالفرن لا تحتاج لمزيد من الوقت.

المصدر: منتدى منتديات عالم الزين - من قسم: مطبخ عالم حواء - صور اكلات جديده - مطبخ منال العالم - طبخات بالصور - وصفات طبخ بالصور

---

hsig 'vdri gulg hgsl; hgla,d td hgtvk

via منتدى منتديات عالم الزين http://ift.tt/1wtTsfM