عمل مكعبات التفاح بالزنجبيل

عمل مكعبات التفاح بالزنجبيل

مكعبات التفاح بالزنجبيل ، عمل مكعبات التفاح بالزنجبيل 2015 ، طريقة عمل مكعبات التفاح بالزنجبيل

المقادير

• زبيب ,1.50 كوب


• تفاح مبشور خشن ,2,50 كوب


• بيض ,4 بيضة


• فانيلا ,0.50 ملعقة صغيرة


• زنجبيل مطحون ,0.50 ملعقة صغيرة


• قرفة , ملعقة صغيرة


• بيكنج باودر ,0.50 ملعقة صغيرة


• دقيق ,2,50 كوب


• سكر , كوب


• سكر بني ,1.50 كوب


• زبدة لورباك , كوب

طريقة التحضير

- يُسخن الفرن إلى درجة حرارة 180 مئويةٍ

- يُدهن قالب فرن (20×30 سنتيمتر بإرتفاع 4 سنتيمتر) بالزبدة ويُرش بقليلٍ من السكر البني

- تخفق الزبدة مع السكر بنوعيه ( الأبيض والبني) في العجان الكهربائي على سرعةٍ متوسطةٍ حتى تتداخل المكونات

- يُخلط الدقيق في وعاءٍ عميقٍ مع المكونات الجافة ( القرفة, الزنجبيل المطحون, البيكنج باودر, الفانيلا)

- يُضاف خليط الدقيق إلى خليط الزبدة مع الإستمرار في العجن على سرعةٍ بطيئةٍ

- يُضاف البيض مع الإستمرار في الخفق حتى تتجانس المكونات

- يُضاف التفاح والزبيب إلى الخليط مع التقليب حتى تتجانس المكونات

- يُصب الخليط في القالب

- يُخبز في الفرن لمدة 30 – 35 دقيقةٍ أو حتى ينضج القالب

- يُترك الكيك ليبرد قليلاً فى القالب، ثم يُوضع على شبكةٍ معدنيةٍ حتى يبرد تماماً

- يُقطع الكيك إلى مكعباتٍ ويُقدم دافئاً

المصدر: منتدى منتديات عالم الزين - من قسم: حلويات 2014 - وصفات حلويات - حلويات بالصور - حلويات قهوه - حلويات سهلة باردة - Sweets

---

ulg l;ufhj hgjthp fhg.k[fdg

via منتدى منتديات عالم الزين http://www.al-zin.com/vb/t189914.html