mardi 23 septembre 2014

عمل قالب الشوفان مع صلصة التوفي




المقادير


  • تفاح مُقشر مكعبات اسم , حبة كبيرة

  • خوخ مُقشر مكعبات اسم , حبة كبيرة

  • قرفة , ملعقة صغيرة

  • بيكينج بودر ,2 ملعقة صغيرة

  • رقائق الشوفان ,3 كوب

  • سكر بني فاتح ,2 كوب

  • زبدة لورباك مذابة , كوب

  • حليب , كوب

  • فانيليا سائلة ,2 ملعقة

  • بيض ,2 حبة كبيرة

  • مشمش مُقشر مكعبات اسم ,4 حبة

  • جوز مجروش,2 ملعقة كبيرة

  • زبيب ,2 ملعقة كبيرة

  • كريمة سائلة , كوب

  • عسل , ملعقة كبيرة




طريقة التحضير

- احضري طبق فرن متوسط الحجم مناسب للتقديم على المائدة.

- ضعي البيض، الفانيليا، الحليب، الزبدة والسكر، في طبقٍ عميقٍ وقلبي بمضرب شبك يدوي لمدة دقيقة أو دقيقتين لتتجانس المواد تماماً.

- أضيفي رقائق الشوفان، البيكنج باودر، الملح والقرفة، قلبي المواد بملعقة بلاستيكية عريضة إلى أن تحصلي على خليطٍ متجانسٍ.

- اضيفي الخوخ، التفاح، المشمش، الجوز والزبيب، وقلبي الفواكه ثم أسكبي الخليط في طبق الفرن.

- ضعي الطبق في الفرن لمدة ٣٠ دقيقة أو إلى أن يتماسك الخليط وتتصاعد رائحته المشهية.

- أخرجي قالب الشوفان من الفرن ودعيه ليبرد.

تحضيرصلصة التوفي: في قدر سميك القاعدة ضعي الكريمة، السكر، الزبدة، العسل والفانيليا، ضعي القدر على نارٍ متوسطةٍ وقلبي الصلصة لمدة ٨ دقائق إلى أن تتكون صلصة ناعمة سميكة القوام.

- وزعي الصلصة مباشرةً على قالب الشوفان أو قدميها بجانب قالب الشوفان حسب الرغبة.














ulg rhgf hga,thk lu wgwm hgj,td







via منتدى منتديات عالم الزين http://www.al-zin.com/vb/t189920.html

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire