عمل السمك بالجوز والسماق

عمل السمك بالجوز والسماق

السمك بالجوز والسماق ، عمل السمك بالجوز والسماق ، طريقة عمل السمك بالجوز والسماق















المقادير

• فلفل أبيض , مقدار حسب الرغبة


• ملح , حس الذوق


• كركم , ملعقة صغيرة


• عصير ليمون حامض ,4 ملاعق


• جوز مقطع,30 غرام


• ثوم مقطع لشرائح,4 فصوص


• سمكة فيليه كبيرة مقسمة,4 قطع


• سماق ,5 ملاعق كبيرة


• زيت زيتون , حسب الرغبة

طريقة التحضير

- اخلطي الجوز مع الثوم، ثم اضيفي مقدار 4 ملاعق من السماق.


- ادهني كل قطعة من السمك بزيت الزيتون ثم بعصير الليمون الحامض، ثم قومي بتتبيل كل قطعة من الوجهين بالملح والفلفل.


- افركي السمك وضعي الكركم والسماق والجوز من فوقه ومن تحته ثم لفيها في ورق الألومونيوم.


- ضعي قطع السمك الفيليه الملفوفة في صينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.

- تنزع لفائف ورق الألمنيوم عن السمك وتفرد في الصحن.

- يقدم ساخناً مع طبقٍ من السلطة.

المصدر: منتدى منتديات عالم الزين - من قسم: مطبخ عالم حواء - صور اكلات جديده - مطبخ منال العالم - طبخات بالصور - وصفات طبخ بالصور

---

ulg hgsl; fhg[,. ,hgslhr

via منتدى منتديات عالم الزين http://ift.tt/1pR7eFE