vendredi 5 septembre 2014

عمل دجاج آلا كييف بصلصة الليمون




المقادير


  • دجاج آلا كييف , باكيت

  • زبدة ,3 ملعقة كبيرة

  • عصير ليمون ,0.25 كوب

  • نشا , ملعقة صغيرة

  • سكر , ملعقة صغيرة

  • خلّ أبيض ,2 ملعقة كبيرة

  • مرق دجاج , مكعب

  • ماء ,0.50 كوب

  • بقدونس مفروم,3 ملعقة كبيرة




طريقة التحضير


- اقلي قطع دجاج كييف في زيت ساخن واحتفظي بها دافئة.


- سخني الزبدة في مقلاة وذوبي النشا في عصير الليمون ثم أضيفيه الى الزبدة.

- أضيفي السكر، الخل، مكعب المرق والماء مع استمرار التقليب الى تختلط المكونات مع بعضها.

- اتركي الصلصة على نار هادئة من 2 - 3 دقيقة إلى أن تصبح سميكة.

- أضيفي البقدونس ثم وزّعي الصلصة فوق قطع دجاج كييف.












ulg ][h[ Ngh ;ddt fwgwm hggdl,k







via منتدى منتديات عالم الزين http://ift.tt/1pR7d4F

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire