بسكويت بالشوكولاتة والمكسرات

بسكويت بالشوكولاتة والمكسرات

بسكويت بالشوكولاتة والمكسرات ، عمل بسكويت بالشوكولاتة والمكسرات ، طريقة عمل بسكويت بالشوكولاتة والمكسرات

المقادير

• زبدة لورباك ,2 ملعقة كبيرة


• شوكولاته ذائبة,300 جرام


• هيل ,0.50 ملعقة صغيرة


• لوز مجروش,0.50 كوب


• بندق ,0.50 كوب


• قرفة ناعمة,0.50 ملعقة صغيرة


• جوز أنصاف,0.50 كوب


• سكر , كوب


• زبيب ,0.50 كوب


• بسكويت ,20 قطعة

طريقة التحضير

- نحضر صينيةً قصيرة الحافة



- نضع قطع البسكويت في الصينية بشكلٍ متباعدٍ.



- نضع الزبدة والسكر في قدرٍ متوسط الحجم سميك القاعدة



- نضع القدر على نارٍ متوسطةٍ



- نقلب السكر بين الحين والآخر إلى أن يحترق السكر ويصبح كراميل فاتح اللون.



- نحضر ملعقةً صغيرةً وبحذرٍ شديدٍ، نوزع مقدار ملعقةٍ صغيرةٍ من الكراميل على سطح كل قطعة بسكويتٍ.



- ندخل البسكويت في فرنٍ على درجة حرارةٍ ١٨٠م لمدة ٦ إلى ٨ دقائقٍ ليتحمص البسكويت فقط.



- ننثر القرفة والهيل على الكراميل قبل أن يجف تماماً على قطع البسكويت



- نوزع الشوكولاتة المذابة على سطح الكراميل مع محاولة عدم تغطية الكراميل بالكامل.



- نوزع البندق، واللوز، والجوز والزبيب حسب طريقة التزيين التي نفضلها.



- ندع البسكويت ليبرد تماماً وتتماسك الشوكولاته مع المكسرات.



- نقدمه مع قهوة الصباح أو الشاي

المصدر: منتدى منتديات عالم الزين - من قسم: حلويات 2014 - وصفات حلويات - حلويات بالصور - حلويات قهوه - حلويات سهلة باردة - Sweets

---

fs;,dj fhga,;,ghjm ,hgl;svhj

via منتدى منتديات عالم الزين http://ift.tt/1tNzKIG