طريقه تجهيز برغر اللحم مع الأفوجادو

طريقه تجهيز برغر اللحم مع الأفوجادو

منتديات عالم الزين يرحب بكم ويقدم اليكم طريقه تجهيز برغر اللحم مع الأفوجادو

المقادير:



4 خبز برغر أسمر صغير الحجم

4 شرحات من الجبن المطبوخ قليل الدسم

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

300 غم لحم عجل مفروم ناعم

3 ملاعق كبار من خبز التوست المحمص و المطحون ناعم

3 ملاعق كبار حليب سائل مكثف لايت

1 بصلة خضراء مفرومة ناعماً

1/4 ملعقة صغية من البهارات التالية: فلفل أسود، زنجبيل، بهار سادة، مطحون حبوب المسترد، كزبرة ناشفة، بابريكا، كمون، و أوريجانو

4 حبات بندورة مقطعة مكعبات صغيرة

2 حبة أفوجادو متوسطة الحجم

1/4 ملعقة صغيرة ملح

عصير ليمونة

رشة كزبرة خضراء







الطريقه

- يخلط جيداً اللحم مع مطحون الخبز المحمص، الحليب، البصل، و البهارات.

- يشكل اللحم الى 4 أقراص يرغر

- يدهن صاج الشواء بزيت الزيتون و تشوى أقراص البرغر.

- يهرس الأفوجادو يدويا و يضاف عليه الليمون، الملح، مكعبات البندورة، و رشة الكزبرة

- توضع قطع برغر اللحم و فوقها الجبن داخل الخبز.

- يقدم جانباً هريس الأفوجادو.

المصدر: منتدى منتديات عالم الزين

via منتدى منتديات عالم الزين http://ift.tt/1A2sAVp