طريقة تحضير لحم مقلي بالبصل والخضروات بالصور 2015
المقادير:-
نصف كيلو لحم، زيت وخل، فلفل ألوان، بصل مبشور، ثوم مبشور، طماطم، فلفل أخضر، دقيق، ملح وفلفل وبابريكا.
طريقة التحضير
1- نقوم بتغليف اللحم جيداً بطبقة من الدقيق
2- ثم نسخن الزيت ونقلي فيه قطع اللحم
3- وفي نفس مقلاة اللحم نضع البصل المبشور ونقلبه قليلاً ثم نضيف الثوم والملح والفلفل الأسود والبابريكا ونستمر في التقليب
4- كما يمكننا إضافة مكعب مرقة مع بضع حبات من الحبهان
5- بعد نضج البصل نضيف الطماطم والفلفل الأخضر والأحمر ونستمر في التقليب
6- نفرغ اللحم المقلي في إناء عميق على النار ثم نضيف محتويات المقلاة ونضيف القليل من الماء وتترك المكونات على النار حتى تمام النضج
7- في طبق التقديم نرص اللحم في المنتصف ثم نزين الطبق بالطماطم والجزر والبقدونس وغيرها من الخضروات الجميلة
المقادير:-
نصف كيلو لحم، زيت وخل، فلفل ألوان، بصل مبشور، ثوم مبشور، طماطم، فلفل أخضر، دقيق، ملح وفلفل وبابريكا.
طريقة التحضير
1- نقوم بتغليف اللحم جيداً بطبقة من الدقيق
2- ثم نسخن الزيت ونقلي فيه قطع اللحم
3- وفي نفس مقلاة اللحم نضع البصل المبشور ونقلبه قليلاً ثم نضيف الثوم والملح والفلفل الأسود والبابريكا ونستمر في التقليب
4- كما يمكننا إضافة مكعب مرقة مع بضع حبات من الحبهان
5- بعد نضج البصل نضيف الطماطم والفلفل الأخضر والأحمر ونستمر في التقليب
6- نفرغ اللحم المقلي في إناء عميق على النار ثم نضيف محتويات المقلاة ونضيف القليل من الماء وتترك المكونات على النار حتى تمام النضج
7- في طبق التقديم نرص اللحم في المنتصف ثم نزين الطبق بالطماطم والجزر والبقدونس وغيرها من الخضروات الجميلة
المصدر: منتدى منتديات عالم الزين
via منتدى منتديات عالم الزين http://ift.tt/1ztvxbG
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire