مقادير شاورما فراخ مع البطاطس الصور 2015
تعبتر شاورما الفراخ من أكثر الأكلات التي يعشقها جميع الناس ويظلوا يتناولونها في جميع خروجاتهم لما لها من طعم لذيذ ولذلك تقدم خبيرة الطهي والحلويات "لقراء نصف الدنيا " وصفة سهلة ولذيذة لعمل شاورما الفراخ مع البطاطس.
½ كيلو فراخ فيليه ، 1 بصلة متوسطة مفرومة خشن ، 2 طماطم كبيرة مفرومة خشن ، 1 كيلو بطاطس مقطعة صوابع للقلي ، 5 فص ثوم كبير شرائح سميكة ، مايونيز
¼ فنجان خل أبيض ، ملح و فلفل ، ½ ملعقة صغيرة قرفة ، ورق غار2 ، عصير ليمونة كبيرة ، 1 ملعقة كبيرة بهارت فراخ
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون ، زيت قلي ، عيش شامي
تغسل الفراخ جيداً و تترك حتى تجف تماماً و تقطع قطع طولية. توضع الفراخ في وعاء متوسط و يضاف إليها جميع التوابل و التوم و الخل و الليمون و تتبل جيداً و تترك طوال الليل.
نشوح الفراخ المتبلة في زيت الزيتون حتى تستوي، نقلي البطاطس الصوابع.
ندهن العيش الشامي بالمايونيز و يوضع قليل من الطماطم و البصل ، ثم نضع الشاورما و نلف العيش و يقدم في طبق مع البطاطس المحمرة المقرمشة و بألف هنا و شفا.
تعبتر شاورما الفراخ من أكثر الأكلات التي يعشقها جميع الناس ويظلوا يتناولونها في جميع خروجاتهم لما لها من طعم لذيذ ولذلك تقدم خبيرة الطهي والحلويات "لقراء نصف الدنيا " وصفة سهلة ولذيذة لعمل شاورما الفراخ مع البطاطس.
- المقادير:
½ كيلو فراخ فيليه ، 1 بصلة متوسطة مفرومة خشن ، 2 طماطم كبيرة مفرومة خشن ، 1 كيلو بطاطس مقطعة صوابع للقلي ، 5 فص ثوم كبير شرائح سميكة ، مايونيز
¼ فنجان خل أبيض ، ملح و فلفل ، ½ ملعقة صغيرة قرفة ، ورق غار2 ، عصير ليمونة كبيرة ، 1 ملعقة كبيرة بهارت فراخ
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون ، زيت قلي ، عيش شامي
- الطريقة:
تغسل الفراخ جيداً و تترك حتى تجف تماماً و تقطع قطع طولية. توضع الفراخ في وعاء متوسط و يضاف إليها جميع التوابل و التوم و الخل و الليمون و تتبل جيداً و تترك طوال الليل.
نشوح الفراخ المتبلة في زيت الزيتون حتى تستوي، نقلي البطاطس الصوابع.
ندهن العيش الشامي بالمايونيز و يوضع قليل من الطماطم و البصل ، ثم نضع الشاورما و نلف العيش و يقدم في طبق مع البطاطس المحمرة المقرمشة و بألف هنا و شفا.
المصدر: منتدى منتديات عالم الزين
via منتدى منتديات عالم الزين http://ift.tt/1CRDRJw
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire