شرح طريقة عمل بيتزا هت بالصور 2015

شرح طريقة عمل بيتزا هت بالصور 2015

شرح طريقة عمل بيتزا هت بالصور 2015




















المكوّنات

• خميرة - ملعقة صغيرة
  


• ماء دافئ - كوب
  


• دقيق - كوبان
  


• سكر - ملعقتان كبيرتان
  


• زيت - ملعقتان كبيرتان
  


• ملح - رشة
  


• صلصة طماطم - 200 مل
  


• ثوم مهروس - فص
  


• جبن موزاريلا مبشور - 300 غرام
  


• فليفلة خضراء مشرحة - قطعة
  


• طماطم مشرحة - قطعة
  


• زيتون منزوع النواة - 50 غرام
  

إقرأي المزيد http://ift.tt/1Dl5XHV D8%B3%D9%8A%D8%A9-4/%D8%A8%D9%8A%D8%AA%D8%B2%D8%A7+%D9%87%D8%AA-2532#ixzz3XgnwemmM


طريقة العمل



1- ضعي السكر والخميرة مع نصف كوب ماء دافئ وقلّبيهم جيداً.

2- أخلطي الزيت والملح مع نصف كوب الماء المتبقي.

3- أمزجي كل المكونات معاً واعجنيهم جيداً لمدة 10 دقائق حتى تحصلي على عجينة متماسكة (لاحظي انها تلتصق قليلاً بيديك. لا يجب أن تكون يابسة جداً).

4- ضعي العجينة في وعاء وغطيها بكيس بلاستيكي لمدة ساعة. أتركيها في مكان دافئ حتى تتخمر جيداً.

5- أخرجيها وافرديها.

6- في قدر، سخّني صلصة الطماطم وأضيفي إليها الثوم. إرفعيها عن النار عندما تبدأ بالغليان.

7- إسكبي صلصة الطماطم فوق العجينة بشكل متساوٍ.

8- أنثري الجبن حتّى يغطّي الصلصة تماماً ثمّ أضيف الفليفلة فوق الجبن.

9- أدخلي الصينيّة إلى فرن محمّى لمدّة 15 دقيقة.

10- أضيفي الزيتون والطماطم ثمّ أعيدي إدخال الصينيّة إلى الفرن. أخرجيها بعد 10 دقائق.

المصدر: منتدى منتديات عالم الزين

via منتدى منتديات عالم الزين http://ift.tt/1Q2mDhg