شوربة البروكلي والبطاطس بالصور

شوربة البروكلي والبطاطس بالصور

شوربة البروكلي والبطاطس بالصور

شوربة البروكلي والبطاطس بالصور











المكوّنات :



زيت نباتي - ملعقة كبيرة

بصل مفروم - 1

ثوم مهروس - فصان

بروكولي مقطّع - كيلوغرام

بطاطس مقشّرة ومقطّعة - 2

مرق خضار - كوبان





طريقة العمل :



1- سخّني الزيت في قدرٍ على النار ثمّ أضيفي البصل والثوم.

2- قلّبي المكونات لمدة 3 دقائق حتى تلين.

3- أضيفي البروكولي، البطاطس، المرق وكوبين من الماء البارد.

4- غطّي القدر واغلي المكونات مع التحريك بين الوقت والآخر لحوالى 15 دقيق.

5- إرفعي الحساء عن النار وضعيه في الخلاط الكهربائي.

6- نكّهي الشوربة بالفلفل الأسود المطحون بحسب ذوقك ثمّ قدميها ساخنة.


....



- يمكنك إضافة الخضروات التي تحبينها إلى الوصفة.

المصدر: منتدى منتديات عالم الزين

via منتدى منتديات عالم الزين http://ift.tt/1DxEck1