بسم الله الرحمن الرحيم
هذه الوصفة هي واحدة من أشهى المقبلات الإسبانية التي يتم تقديمها جنبا إلى جنب مع الأطباق الرئيسية مثل الدجاج والسمك. وهي غنية بالمكونات التي توفر العديد من الفوائد الصحية للجسم مثل البطاطس والخضروات.
المقادير
3 حبة بطاطس كبيرة
¼ كوب خل
1 ملعقة كبيرة عسل نحل
½ ملعقة صغيرة زعفران
1 كوب مايونيز
1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
1 حبة طماطم كبيرة مفرومة
½ كوب بصل مفروم
1 ملعقة كبيرة زعتر مفروم
¼ كوب بقدونس مفروم
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل مطحون
طريقة التحضير
• قومي بخلط الخل والعسل والزعفران في طبق صغير
• ضعي الطبق على النار على درجة حرارة عالية ثم ارفعيها على الفور واتركيه يبرد جانبا
• اخلطي المايونيز والثوم مع الخليط السابق وتبلي بالملح والفلفل
• في هذه الاثناء، قومي بسلق البطاطس في ماء مغلي حتى تصبح طرية، بعدها قومي بتقطيعها الى شرائح صغيرة
• ضعي البطاطس في وعاء كبير واضيفي خليط المايونيز والزعفران مع الطماطم والبصل والزعتر والبقدونس
• ضعي السلطة في طبق التقديم وزينيها بالقليل من البقدونس المفروم.
هذه الوصفة هي واحدة من أشهى المقبلات الإسبانية التي يتم تقديمها جنبا إلى جنب مع الأطباق الرئيسية مثل الدجاج والسمك. وهي غنية بالمكونات التي توفر العديد من الفوائد الصحية للجسم مثل البطاطس والخضروات.
المقادير
3 حبة بطاطس كبيرة
¼ كوب خل
1 ملعقة كبيرة عسل نحل
½ ملعقة صغيرة زعفران
1 كوب مايونيز
1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
1 حبة طماطم كبيرة مفرومة
½ كوب بصل مفروم
1 ملعقة كبيرة زعتر مفروم
¼ كوب بقدونس مفروم
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل مطحون
طريقة التحضير
• قومي بخلط الخل والعسل والزعفران في طبق صغير
• ضعي الطبق على النار على درجة حرارة عالية ثم ارفعيها على الفور واتركيه يبرد جانبا
• اخلطي المايونيز والثوم مع الخليط السابق وتبلي بالملح والفلفل
• في هذه الاثناء، قومي بسلق البطاطس في ماء مغلي حتى تصبح طرية، بعدها قومي بتقطيعها الى شرائح صغيرة
• ضعي البطاطس في وعاء كبير واضيفي خليط المايونيز والزعفران مع الطماطم والبصل والزعتر والبقدونس
• ضعي السلطة في طبق التقديم وزينيها بالقليل من البقدونس المفروم.
المصدر: منتديات عالم الزين
via منتديات عالم الزين https://ift.tt/2NYkKKc
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire