ما لا يعرفه كثير من المصريين أن المدن الساحلية فى مصر لديهم عاداتهم الخاصة فى تقديم الأرز مع السمك، إذ يقدمون الأرز الأبيض السادة مع السمك المشوى، والأرز البنى بالبصل مع السمك المقلى أو الأرز الصيادية الذين يتفننون فى تقديمه، ذلك على عكس القاهرة ومدن الصعيد والقرى الريفية الذين يكتفون بالسمك كوجبة مع أى من أنواع الأرز دون تفرقة بين الأنواع الثلاثة السابقة، وكما يختلف أهالى السواحل فى طقوسهم الخاصة بتناول الأسماك يختلفون أيضًا فى طرق عمل السمك الصيادية، إذ تمتلك كل محافظة إضافتها الخاصة أو خطوتها السرية التى تجعل للأرز الصيادية فيها مذاقًا مختلف.
فاليوم سوف نقدم لكم طريقه جديده ومميزة لعمل الارز الصيادية ويمكنك تقديمة مع السمك الفيلية
ما لا يعرفه كثير من المصريين أن المدن الساحلية فى مصر لديهم عاداتهم الخاصة فى تقديم الأرز مع السمك، إذ يقدمون الأرز الأبيض السادة مع السمك المشوى، والأرز البنى بالبصل مع السمك المقلى أو الأرز الصيادية الذين يتفننون فى تقديمه، ذلك على عكس القاهرة ومدن الصعيد والقرى الريفية الذين يكتفون بالسمك كوجبة مع أى من أنواع الأرز دون تفرقة بين الأنواع الثلاثة السابقة، وكما يختلف أهالى السواحل فى طقوسهم الخاصة بتناول الأسماك يختلفون أيضًا فى طرق عمل السمك الصيادية، إذ تمتلك كل محافظة إضافتها الخاصة أو خطوتها السرية التى تجعل للأرز الصيادية فيها مذاقًا مختلف.
المصدر: منتديات عالم الزين
via منتديات عالم الزين http://bit.ly/2CuZuU8
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire