صلصة الثومية السريعة اللذيذة

صلصة الثومية السريعة اللذيذة

الصلصات هي انواع مميزة تقدم كمقبلات علي مائدتك فانواع الصلصات كثيرة ومن مطابخ متعدده وكل صلصة لها تكات معينة لتكون كصلصات المطاعم المميزة













مكونات صلصة الثومية دون بيض أو نشاء

40 ملل حليب (مايعادل ربع كوب سعته 250ملل)
250 ملل زيت نباتي (مايعادل كوب سعته 250ملل)
2 مثلثات جبن طري
1 ملعقةصغيرة خل
1 ملعقةصغيرة خردل أو موتارد (خردل)
فص ثوم مبشور او اكثر حسب الرغبة
كمية الملح حسب الرغبة





طريقة تحضير صلصة الثومية دون بيض أو نشاء

في طاسة البرا ميكسور (وعاء المطحنة الكهربائية) نضع الحليب والثوم والخل والخردل والملح والجبن ونخلط المكونات حتى تندمج مع بعضها البعض.


نضيف الزيت بشكل تدريجي مع الخلط المستمر بالميكسور حتى تتماسك وتصبح كريمة ونكمل كل كمية الزيت ويكون قوامها كثيف متماسك.

صلصة الثومية أصبحت جاهزة نضعها في علبة أو برطمان معقم ونضعها في الثلاجة إلى حين الإستعمال.

المصدر: منتديات عالم الزين

via منتديات عالم الزين https://ift.tt/2Z14yg1