المقادير
- بقدونس مفروم ناعماً,0.50 حزمة
- ليمونن عصير,2 حبة
- طحينة ,4 ملاعق
- لبن , كيلو
- خبز قطع صغيرة,5 أرغف متوسطة
- حمص مسلوق, كيلو
- لوز مقلي,0.25 كوب
- ملح , حسب الرغبة
- كمون ,0.50 ملعقة صغيرة
- ثوم مدقوق,2 فص
طريقة التحضير
- في وعاءٍ مستقل، يوضع اللبن ويضاف له الطحينة والثوم وعصير الليمون والملح والكمون والبقدونس وتخلط المقادير جيداً.
- ثم توضع كميةً من تتبيلة اللبن ومن ثم القليل من المرق وهكذا إلى أن تنتهي الكمية.
- أضيفي الحمص المسلوق فوق الطبق وزّينيه باللوز والبقدونس.
المصدر: منتدى منتديات عالم الزين - من قسم: معجنات 2014 - فطائر - مقبلات - سلطات - مشروبات - سندوتشات - Pastry
tjm hgplw hgahldm
via منتدى منتديات عالم الزين http://ift.tt/1v7SrUO
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire