اسهل طريقه لعمل الستيك المشوي

اسهل طريقه لعمل الستيك المشوي

اسهل طريقه لعمل الستيك المشوي

اسهل طريقه لعمل الستيك المشوي





المقادير

• طماطم , ثمرة


• عصير ليمون , ملعقة كبيرة


• زبادي قليلة الدسم, عبوة


• لحم بقري فيليه,4 شرائح


• ثوم مدقوق, ملعقة صغيرة


• كمون ,0.5 ملعقة


• بصل , ثمرة


• ملح وفلفل , مقدار حسب الرغبة

طريقة التحضير

- تبشر البصلة وتعٌصر جيداً للحصول على العصير فقط.

- يٌوضع عصير البصل والطماطم فى وعاءٍ كبيرٍ، ويضاف إليه الزبادى وعصير الليمون والثوم والكمون والملح والفلفل. ثم يقلب جيداً.

- يٌضاف اللحم ويقلب ليمزج جيداً مع التتبيلة، ثم يترك فى الثلاجه لمدة ساعة إلى ساعتين.

- يٌشوى اللحم على شوايه الفحم أو البوتاجاز أو على الفحم أو يطهى فى طاسه غير لاصقة أو طاسة صيني.

- يقدم الستيك المشوي ساخناً مع السلطات الخضراء.

المصدر: منتدى منتديات عالم الزين - من قسم: مطبخ عالم حواء - صور اكلات جديده - مطبخ منال العالم - طبخات بالصور - وصفات طبخ بالصور

---

hsig 'vdri gulg hgsjd; hgla,d

via منتدى منتديات عالم الزين http://ift.tt/1BWAPBw