بسم الله الرحمن الرحيم
الكبد هو أحد الأطباق الجانبية ، ويتم الحصول على الكبد من الأغنام والأغنام ، ويتم تصنيفه كواحد من أنواع السلطات ، ويتم إعداده بشكل كبير في شهر رمضان ، ويتميز بسهولة الإعداد في الوقت المتوسط ، والمذاق اللذيذ ، ويعد أحد المصادر الغذائية المهمة في الجسم غنيًا بالبروتينات التي تساعد على نمو الجسم.
المقادير
5 x عدد فص ثوم مهروس
1 x معلقة كبيرة طحينة
1 x عدد فلفل أخضر حلو
1 x رشة ملح
1 x رشة فلفل اسود مطحون
1 x رشة كزبرة جافة مطحونة
1 x رشة شطة
1 x كوب ردة
½ x كيلو كبدة (مقطعة شرائح)
الخطوات
في الكبه نضرب الفلفل والثوم مع البهارات والطحينه ونضع خليط التتبيلة فى وعاء مع الكبدة ونتركها حوالي ربع ساعه.
نسخن الزيت ونضع الكبده المتبله في الرده ثم الزيت .نتركها ثواني علي كل جانب ثم تنشل على ورق ماص للمادة الدهنية ثم تقدم بالهنا والشفا
الكبد هو أحد الأطباق الجانبية ، ويتم الحصول على الكبد من الأغنام والأغنام ، ويتم تصنيفه كواحد من أنواع السلطات ، ويتم إعداده بشكل كبير في شهر رمضان ، ويتميز بسهولة الإعداد في الوقت المتوسط ، والمذاق اللذيذ ، ويعد أحد المصادر الغذائية المهمة في الجسم غنيًا بالبروتينات التي تساعد على نمو الجسم.
المقادير
5 x عدد فص ثوم مهروس
1 x معلقة كبيرة طحينة
1 x عدد فلفل أخضر حلو
1 x رشة ملح
1 x رشة فلفل اسود مطحون
1 x رشة كزبرة جافة مطحونة
1 x رشة شطة
1 x كوب ردة
½ x كيلو كبدة (مقطعة شرائح)
الخطوات
في الكبه نضرب الفلفل والثوم مع البهارات والطحينه ونضع خليط التتبيلة فى وعاء مع الكبدة ونتركها حوالي ربع ساعه.
نسخن الزيت ونضع الكبده المتبله في الرده ثم الزيت .نتركها ثواني علي كل جانب ثم تنشل على ورق ماص للمادة الدهنية ثم تقدم بالهنا والشفا
المصدر: منتديات عالم الزين
via منتديات عالم الزين https://ift.tt/2JaCtbO
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire