طريقه تحضير طاجن التورلى بالخضروات

طريقه تحضير طاجن التورلى بالخضروات

تعرفى معنا اليوم على وصفه جديده لعمل التورلى فالتورلي هو واحد من اكلات مصرية معروفة و هو يعتبر اكلات سهلة و سريعة تعبر عن الغذاء الصحى بسبب مكوناته الكثيرة المفيدة و المغذية ، و هو يصلح تناوله وحده كوجبه ضمن وصفات رجيم، يمكنك أن تقدميه مع أرز أبيض و سلطات خضراء مثل سلطة الجرجير و شوربة لسان العصفور













المقادير


بطاطس
كوسة
جزر
بصل
ثوم
عصير طماطم "صلصة"
قطع لحم متوسطة الحجم


قطعى المكونات من الخضراوات لشرائح
جهزى البصل قطع صغيرة للغاية
ابشرى القوم
فى طاسة سخنة ومعقة من السمن شوحى البطاطس والثوم
انتظرى لمدة 10 دقائق حتى ينضج البصل والثوم جيدًا
أضيفى شرائح البطاطس والكوسة والجزر
انتظرى لمدة 10 دقائق حتى تذبل الخضراوات
أضيفى عصير الطماطم
طاجن التورلى

فى طاسة أخرى شوحى قطع اللحم متوسطة الحجم فى ملعقة من السمن
انتظرى لمدة 10 دقائق حتى يتغير لونها
أضيفى قطع اللحم المشوح للخضراوات فى الطاسة
اتركى المكونات تنضج لمدة 10 دقائق
ضعى المكونات فى طاجن من الفخار
أضيفى البهارات والملح ضمن المكونات مع التقليب
ادخليه الفرن لمدة 30 دقيقة على درجة حرارة 180 درجة

المصدر: منتديات عالم الزين

via منتديات عالم الزين http://bit.ly/2T2Nznn