معكرونة البيتزا الشهية بالخطوات والصور 2015

معكرونة البيتزا الشهية بالخطوات والصور 2015

معكرونة البيتزا الشهية بالخطوات والصور 2015



1

• نوع الطبق: أطباق رئيسية


• الصعوبة: سهل


• مجموع الوقت: 30 دقيقة


• وقت التحضير: 10 دقيقة


• وقت الطبخ: 20 دقيقة


• وجبات: 4


• 
  

المكوّنات

• لتحضير المعكرونة:
  


• معكرونة سباغيتي - علبة
  


• حبق طازج - عرقان
  


• طماطم مقطّعة إلى مكعبات
  


• زيتون أسود منزوع النواة - كوب
  


• جبن موزاريلا مبشور - كوب
  


• بصل أحمر مقطع إلى شرائح دائرية
  


• لتحضير الصلصة:
  


• صلصة طماطم - كوبان
  


• ملح - بحسب الرغبة
  


• بهارات مشكلة - بحسب الرغبة
  


• بصل مفروم فرماً ناعماً - 1
  


• ثوم مهروس - فصان
  


• زيت زيتون - ملعقة كبيرة
  


• طماطم مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
  

نصائح



- لطعمة ألذ، أضيفي الأوريغانو خلال تحضير صلصة المعكرونة.

- جربي من موقع أطيب طبخة أشهى أنواع المعكرونة مثل: معكرونة البريمافيرا أو معكرونة بالجمبري.





طريقة العمل



1- لتحضير صلصة المعكرونة: حمي الزيت في مقلاة على نار متوسطة واطهي البصل لـ3 دقائق حتى يصبح طرياً.

2- أضيفي الثوم وقلبي المكونات لحوالي الدقيقة ثم زيدي الطماطم واسكبي فوقها صلصة الطماطم.

3- قوي النار واطهي المزيج حتى الغليان ثم خففي النار واتركي الصلصة تغلي ببطء لمدة 7 دقائق حتى تصبح كثيفة.

4- ارفعي الصلصة عن النار ونكهيها بالملح والبهارات ثم ضعيها جانباً.

5- لتحضير المعكرونة: اسلقي المعكرونة في قدر بحسب التعليمات الموجودة على العلبة. صفيها وأعيديها إلى القدر.

6- اسكبي الصلصة فوق المعكرونة وقلبيها جيداً حتى تتشرب الصلصة.

7- في طبق التقديم، ضعي المعكرونة وزيني وجهها بالبصل الأحمر، الطماطم المقطعة، الزيتون الأسود، الحبق وجبن الموزاريلا.

المصدر: منتدى منتديات عالم الزين

via منتدى منتديات عالم الزين http://ift.tt/1OfKMzW