بالصور مكونات تتبيلة شيش طاووق 2015
اضيفي صورة أضيفي إلى كتاب طبخ إطبعي
المكوّنات
نصائح
- أضيفي البابريكا إلى تتبيلة الطاووق إن كنت تحبين النكهة الحارة.
- قدّمي الطاووق من موقعنا إلى جانب وصفة صوص الثوم أو كريم الثوم و بطاطس بالفرن.
طريقة العمل
1- أمزجي عصير الليمون الحامض، الزيت، الزبادي، الثوم، معجون الطماطم، الملح، الأوريغانو، الفلفل الأسود المطحون، البهارات المشكلة، القرفة والحبهان في وعاء.
2- إنقعي صدور الدجاج المقطعة بهذا المزيج وضعيها في الثلاجة لمدة 4 ساعات.
3- سخّني القليل من الزيت في مقلاة واسعة على النار ثمّ اقلي الطاووق أو شكّي قطع الطاووق في أسياخ الشوي واشويها على الفحم.
اضيفي صورة أضيفي إلى كتاب طبخ إطبعي
- نوع الطبق: أطباق رئيسية
- الصعوبة: سهل
- مجموع الوقت: 20 دقيقة
- وقت التحضير: 5 دقيقة
- وقت الطبخ: 15 دقيقة
- وجبات: 4
المكوّنات
- صدر دجاج مقطع إلى قطع متوسطة - كيلوغرام
- عصير ليمون حامض - ربع كوب
- زيت نباتي - ربع كوب
- لبن زبادي - ثلاثة أرباع كوب
- ثوم مهروس - 4 فصوص
- معجون طماطم - ملعقتان صغيرتان
- ملح - ملعقة صغيرة ونصف
- فلفل أسود مطحون - ربع ملعقة صغيرة
- بهارات مشكلة - ربع ملعقة صغيرة
- قرفة مطحونة - ربع ملعقة صغيرة
- حبهان مطحون - رشة
- أوريغانو - ملعقة صغيرة
نصائح
- أضيفي البابريكا إلى تتبيلة الطاووق إن كنت تحبين النكهة الحارة.
- قدّمي الطاووق من موقعنا إلى جانب وصفة صوص الثوم أو كريم الثوم و بطاطس بالفرن.
طريقة العمل
1- أمزجي عصير الليمون الحامض، الزيت، الزبادي، الثوم، معجون الطماطم، الملح، الأوريغانو، الفلفل الأسود المطحون، البهارات المشكلة، القرفة والحبهان في وعاء.
2- إنقعي صدور الدجاج المقطعة بهذا المزيج وضعيها في الثلاجة لمدة 4 ساعات.
3- سخّني القليل من الزيت في مقلاة واسعة على النار ثمّ اقلي الطاووق أو شكّي قطع الطاووق في أسياخ الشوي واشويها على الفحم.
المصدر: منتدى منتديات عالم الزين
via منتدى منتديات عالم الزين http://ift.tt/1BzcY71
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire