البرغر بالسمك للرجيم بالصور 2015

البرغر بالسمك للرجيم بالصور 2015

البرغر بالسمك للرجيم بالصور 2015

• نوع الطبق: وصفات دايت, أطباق رئيسية


• الصعوبة: سهل


• مجموع الوقت: 40 دقيقة


• وقت التحضير: 25 دقيقة


• وقت الطبخ: 15 دقيقة


• وجبات: 4


• 
  

المكوّنات

• فيليه سمك أبيض مشوي - 500 غرام
  


• بصل حجم صغير مبشور - 1
  


• توست طري منزوع الأطراف - 4
  


• خردل - ملعقة كبيرة
  


• بقدونس مفروم - ملعقة كبيرة
  


• عصير ليمون حامض - ملعقتان كبيرتان
  


• فلفل أبيض - ربع ملعقة صغيرة
  


• ملح - ربع ملعقة صغيرة
  


• لتحضير التغليفة:
  


• بيض حجم صغير - 1
  


• دقيق أسمر - 4 ملاعق كبيرة
  


• ملح - ربع ملعقة صغيرة
  


• فلفل أسود - ربع ملعقة صغيرة
  


• بقسماط - 4 ملاعق كبيرة
  


• رذاذ زيت
  


• خبز برغر قمحة كاملة - 4
  

نصائح



- تحتوي كل حصة من هذا البرغر على 400 وحدة حرارية.

- قدّمي البرغر إلى جانب بطاطس ودجز مشوية لايت وسلطة الملفوف لايت.







طريقة العمل



1- ضعي في الخلاط الكهربائي البصل والبقدونس والخردل والتوست وعصير الليمون الحامض.

2- نكّهي بالملح والفلفل الأبيض واخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.

3- أسكبي المزيج فوق السمك واهرسي المكوّنات بواسطة شوكة وحرّكي جيداً.

4- شكّلي بالمزيج 4 أقراص متساوية واتركيها جانباً.

5- لتحضير التغليفة، أخفقي في وعاء البيضة مع الملح والفلفل الأسود.

6- غمّسي أقراص السمك بالدقيق الأسمر ثمّ بالبيض وأخيراً بالبقسماط.

7- رشّي مقلاة غير لاصقة برذاذ الزيت وحمّيها على حرارة متوسّطة.

8- أضيفي إليها أقراص السمك واتركيها حتى تنضج من الجهتين.

9- قدّمي أقراص البرغر داخل قطعة من خبز البرغر مع الخضار بحسب رغبتك مثل الطماطم والخس والبصل.

المصدر: منتدى منتديات عالم الزين

via منتدى منتديات عالم الزين http://ift.tt/1xn5RUd