مقادير رول السمك الخفيف للدايت 2015 , وصفة رول السمك للتخسيس 2015

مقادير رول السمك الخفيف للدايت 2015 , وصفة رول السمك للتخسيس 2015

مقادير رول السمك الخفيف للدايت 2015 , وصفة رول السمك للتخسيس 2015

المكوّنات و المقادير

• 150 جم جبن ريكوتا أو حلومي


• 150 جم سبانخ مسلوقة


• 25 جم ثوم مفروم


• 25 جم بقدونس مفروم


• 25 جم ريحان فريش مفروم


• 50 جم زيت زيتون أو زيت أرز


• 300 جم سمك فيليه


• 150 جم عيش محمص


• 5 جم كمون


• 5 جم ملح + 5 جم فلفل أبيض


• 5 جم زعتر


• 5 جم روزماري


• 10 جم عصير ليمونمقادير الصوص :


• 150 جم خل بلسمك


• 25 جم سكر بودرة


• 10 جم ملح


• عند التقديم يضاف إليه 10 جم زيت أرز

خطوات التحضير اخلطي السبانخ المسلوقة مع (الثوم ، الريحان ، البقدونس) مع التقليب الجيد



تبلي شرائح السمك بزيت الأرز مع الملح والفلفل الأبيض والكمون والزعتر

وروزماري ، ثم اتركيها فى التتبيلة لمدة نصف ساعة



افردي شرائح السمك على بالتتبيلة وضعي عليها خليط السبانخ كطبقة ثانية على

شريحة السمك على أن تغطي بالكامل بالخليط ، ثم ضعي على طرفها جبن الريكوتا

(المنقوعة أكثر من مرة ) ثم لفي السمك رول مع الضغط الجيد وأغلقيها جيداً

بالأعواد الخشبية



ضعي رول السمك بالخضروات والجبن على الجريل الساخن ، مع تقليبها على الأربع

جهات إلى أن تأخذ لون ذهبي ، ثم أكملي طهي شريحة السمك في الفرن على درجة

حرارة 200 لمدة 15 دقيقة



أثناء طهي السمك على الجريل جهزي الصوص ، ضعي الخل "البلسمك" على النار

وبعد الغليان أضيفي السكر البودرة ثم الملح مع التقليب الجيد للصوص إلى أن

يغلظ قوامه مع الغليان والتقليب



حضري طبق التقديم ، بنثر العيش المحمص أسفل الطبق ، ثم ضعي شريحة السمك

فوقه ، ثم صبي الصوص الساخن على شريحة السمك بعد وضع 10 جرام من زيت الأرز

فوقها ، ثم ضعي مكعبات الجبن الريكوتا حول شريحة السمك مع الخبز المحمص ،

قطعيها شرائح بعد رشها بالبقدونس وتقدم .

المصدر: منتدى منتديات عالم الزين - من قسم: منتدى رجيم - اكلات رجيم - تمارين رياضية بالصور - وصفات تنحيف دايت - 2014 forums rjeem

---

lrh]dv v,g hgsl; hgotdt gg]hdj 2015 < ,wtm

via منتدى منتديات عالم الزين http://ift.tt/1lUk1Wl