وصفات دايت شاورما الكبدة بالصور 2015

وصفات دايت شاورما الكبدة بالصور 2015

وصفات دايت شاورما الكبدة بالصور 2015





شاورما الكبدة



















اضيفي صورة أضيفي إلى كتاب طبخ إطبعي

• نوع الطبق: أطباق رئيسية, وصفات دايت


• الصعوبة: سهل


• مجموع الوقت: 45 دقيقة


• وقت التحضير: 30 دقيقة


• وقت الطبخ: 15 دقيقة


• وجبات: 3


• 
  
  تصنيف: 1
  
  2
  
  3
  
  4
  
  5
  
  6
  
  7
  
  8
  
  9
  
  10
  

المكوّنات

• كبدة بقر مقطّعة إلى شرائح - 500 غرام
  


• بصل حجم متوسّط مقطّع إلى شرائح - 2
  


• طماطم حجم متوسّط مقطّعة إلى شرائح - 2
  


• فلفل رومي مقطّع إلى شرائح - 2
  


• للتتبيلة:
  


• ثوم مهروس - فصان
  


• خلّ - 3 ملاعق كبيرة
  


• ملح - بحسب الرغبة
  


• فلفل أسود - ربع ملعقة صغيرة
  


• كمون - ربع ملعقة صغيرة
  


• شطّة - ربع ملعقة صغيرة
  


• زيت - 3 ملاعق كبيرة
  

نصائح



- قدّمي طبقك إلى جانب الأرز الأبيض أو داخل خبز التورتيلا.

- تختلف كمية المكوّنات بحسب عدد الأشخاص.





طريقة العمل



1- ضعي في وعاء الثوم والخل ثمّ نكهي بالملح والفلفل الأسود والشطة والكمون.

2- حرّكي المكوّنات جيداً حتى تتجانس.

3- أضيفي شرائح الكبدة وحرّكي من جديد حتى تتداخل المكوّنات.

4- غطّي الوعء وأدخليه إلى الثلاجة لحوالى 30 دقيقة.

5- حمّي الزيت في مقلاة غير لاصقة وأضيفي إليها الشرائح الكبدة مع التتبيلة.

6- أتركي المزيج على النار حتى تنضج المكوّنات.

7- أضيفي شرائح البصل وقلّبي ثمّ زيدي شرائح الفلفل الرومي والطماطم.

8- بعد مرور 5 دقائق، إرفعي القدر عن النار وقدّمي طبقك مباشرةً على سفرتك.

المصدر: منتدى منتديات عالم الزين

via منتدى منتديات عالم الزين http://ift.tt/1EBkRNJ